alchir

Два прекрасных описания приготовления настоящих чебуреков- от Сталика

2009-10-07T12:36:21Z

Окончательная бумажка о чебуреках

Или
Трое из Ферганы

Здравствуйте, ребята!
Если вы будете сидеть тихо, слушать внимательно, не дёргать девочек за косички и заниматься троллингом в журналах многотысячников, я расскажу вам что-то очень интересное и полезное в смысле организации вашей жизнедеятельности и вообще.

Я уже говорил вам, что пустой мешок не стоит? Ну, тогда я ещё раз повторю вам эту бухарско-еврейскую пословицу, дабы убедить вас, что в нашей жизни от питания зависит гораздо больше, чем вы себе изначально предполагаете. Вот даже воспитание тех прелестных непосед и неслухов, что вы успели понарожать при помощи своих однокурсниц – тоже напрямую зависит от питания. Вернее, зависит от того, как вы к этому питанию относитесь.
Если вы в присутствии детей тянете себе в рот всякую гадость, то имейте в виду, что дети ваши вырастут ещё более неразборчивыми. А если вы к процессу выбора еды будете относиться так же, как к выбору друзей (я надеюсь, что хотя бы здесь вы на правильном пути, раз уже зафрендили меня и не читаете журналы из которых дурно пахнет), то ваши дети вырастут умными, послушными, толстенькими и весёлыми. Обещаю вам это.
Ну, так вот, вернёмся к вопросам питания.

далее читайте исключительно интересное описание ИСТИННО ПРАВИЛЬНЫХ чебуреков от ВЕЛИКОГО и НЕПОВТОРИМОГО СТАЛИКА - http://stalic.livejournal.com/302258.html

Два прекрасных описания приготовления настоящих чебуреков

2009-10-07T12:32:04Z

Чебуратор. Чебуреки

Когда то давно, в студенчестве, чебурек — это был тот краеугольный камень питательного завтрака, который я с большим удовольствием укладывал каждое утро.
Но последние годы, как-то сильно я охладел к покупным чебурекам — толи они стали хуже, толи я придирчивее, но факты таковы, что давно я не кушал хрустящего теста с вкусным фаршем и бульоном
внутри. Захотелось, а? Вот и я решил их приготовить.
Поискал в интернете рецепты и скомпилировал вариант, по которому и приготовил.

----------------------<cut>----------------------

Начинаем с теста. Ингредиенты: 5 стаканов муки, стакан кипятка, яйцо, соль, стопка водки.

Решил попробовать "заварной" вариант. Стакан муки заливаем полутора стаканами кипятка и вымешиваем, чтобы не было комочков.

Пока тесто остывает, взбиваем яйцо и отдавая дань распространенной традиции, вливаем туда рюмку водки.

Добавляем яйцо в тесто и вымешиваем, подсыпая муку. У меня ушло 4 стакана.

Тесто готово. Укладываем его в пленку — пусть настоится.

Теперь займемся фаршем. У нас тут полкило баранины, полкило говядины, 4 крупных луковицы, укроп и петрушка. На фотографии выглядывает пятая луковица, но она нам не пригодилась.
Был бы курдюк — добавил бы и его грамм 300.

Мясо чистим от пленок и мелко рубим. Когда я в последний раз делал манты, я ставил эксперимент, стоит ли именно рубить мясо. Тогда результат мне понравился. Эти чебуреки подтвердили: хотите вкусный, сочный и рассыпчатый фарш — забудьте про мясорубку. Купите хороший тесачок и рубите — результат того стоит.
Мясо солим и посыпаем зирой.
Лук мелко режем и хорошенько давим его.
Рубим зелень и добавляем один порубленный острый перец без семян. Я бы конечно, добавил бы штучки три, но не все мои едоки это бы оценили :)

Фарш перемешиваем, и добавляем в него полтора стакана воды. Еще лучше было бы бульона, но готового не было, а время поджимало.
Достаем тесто.

Раскатываем и накладываем фарш, залепляем, точнее закатываем края и отжимаем краешек вилкой для красоты.

Лепим, лепим, лепим. Я решил их делать не слишком большого размера, т.к. потом готовить их буду в казанке.

Казанок у меня достаточно новый и использование его как фритюрницы пойдет ему только на пользу. Наливаем в него масло, так, чтобы чебуреки в нем плавали и ставим на огонь.
Когда нагревается, кидаю туда луковку. Это хорошо для плова, не испортит и чебуреки.

Впрочем, луковку не сжигаю дочерна, вынимаю раньше. Масло стало ароматнее, а у меня появилась вкусная луковка-фри. :)

Выкладываем чебуреки в масло и начинаем жарить.

По две-три минуты на каждую сторону. Мне их приходится готовить чуть пережаривая тесто, т.ч. фарша положили много.

И вот все готово. Вкусно, хрустяще и рассыпчато. А какой аромат! Мммм.

Замечательные получились чебуреки. Эх. Жаль, что сейчас, когда я это пишу, они уже кончились..

информация с http://nnm.ru/blogs/Spizard/cheburator_chebureki/#cut

Как отличить оригинальные расходные материалы Xerox

2009-09-15T08:19:28Z

Осторожно, подделка!

Как отличить оригинальные расходные материалы Xerox

Уважаемые партнеры, использование поддельных расходных материалов

может привести к множеству нежелательных последствий, среди которых

ухудшение качества печати, значительные отклонения в емкости картриджей,

просыпание тонера, а также повышенный износ или поломка оборудования.

Проверить оригинальность расходных материалов Xerox Вы можете с

помощью следующих признаков:

Упаковка

• Упаковка должна иметь маркировку Xerox Corporation.

• На упаковке должны быть указаны логотип и каталожный номер Xerox, страна-

производитель и условия хранения.

• На коробке или внутри должна присутствовать инструкция по установке (если

Руководством по эксплуатации оборудования оговорена установка детали

самим пользователем).

• Отсутствие слова "совместим" на любом языке.

Цена

• Цена значительно ниже рыночного уровня должна вызвать у Вас сомнение.

Продукция, предлагаемая по таким ценам, может оказаться поддельной, либо

ввезенной незаконным образом.

Наклейка

• Большинство тонеров и твердых чернил Xerox маркировано

с помощью специальной голографической наклейки.

• Каждая наклейка имеет уникальный номер, который не повторяется.

Картриджи из одной партии будут иметь разные номера наклейки.

• Надписи на фоне и цвет наклейки должны меняться при изменении

положения коробки.

• Список наиболее популярных позиций расходных материалов Xerox, маркированных с

помощью голографической наклейки:

Парт-номер Наименование Наличие наклейки

106R00442 Phaser 1210 Hi-Cap Print Cartridge Да

109R00639 Phaser 3110/3210 Print Cartridge Да

109R00748 Phaser 3116 Print Cartridge Да

106R01159 Phaser 3117/3122/3124/3125 Print Cartridge Да

109R00725 Phaser 3120/3121/3130 Print Cartridge Да

109R00747 Phaser 3150 Hi-Cap Print Cartridge Да

109R00746 Phaser 3150 Stnd-Cap Print Cartridge Да

106R01374 Phaser 3250 Hi-Cap Print Cartridge Да

106R01373 Phaser 3250 Stnd-Cap Print Cartridge Да

106R01034 Phaser 3420/3425 Hi-Cap Print Cartridge Да

106R01033 Phaser 3420/3425 Stnd-Cap Print Cartridge Да

106R01246 Phaser 3428 Hi-Cap Print Cartridge Да

106R01245 Phaser 3428 Stnd-Cap Print Cartridge Да

106R00688 Phaser 3450 Hi-Cap Print Cartridge Да

106R01149 Phaser 3500 Hi-Cap Print Cartridge Да

106R01148 Phaser 3500 Stnd-Cap Print Cartridge Да

113R00657 Phaser 4500 Hi-Cap Print Cartridge Да

113R00656 Phaser 4500 Stnd-Cap Print Cartridge Да

113R00712 Phaser 4510 Hi-Cap Print Cartridge Да

113R00668 Phaser 5500 Toner Cartridge Да

113R00247 DocuPrint 255 Print Cartridge Да

106R01160 Phaser 7760 Cyan Toner Cartridge Да

106R01161 Phaser 7760 Magenta Toner Cartridge Да

106R01162 Phaser 7760 Yellow Toner Cartridge Да

106R01203 Phaser 6110 Black Toner Cartridge Да

106R01206 Phaser 6110 Cyan Toner Cartridge Да

106R01205 Phaser 6110 Magenta Toner Cartridge Да

106R01204 Phaser 6110 Yellow Toner Cartridge Да

106R01338 Phaser 6125N Black toner cartridge Да

106R01335 Phaser 6125N Cyan toner cartridge Да

106R01336 Phaser 6125N Magenta toner cartridge Да

106R01337 Phaser 6125N Yellow toner cartridge Да

113R00730 Phaser 3200MFP Hi-Cap Print Cartridge Да

113R00735 Phaser 3200MFP Stnd-Cap Print Cartridge Да

106R00586 WC 312/M15/M15i Toner Cartridge Да

006R01278 WC 4118p/4118x Toner Cartridge Да

106R01048 WC M20/M20i Toner Cartridge Да

113R00296 WC PE114e Print Cartridge Да

013R00606 WC PE120/120i Hi-Cap Print Cartridge Да

113R00667 WC PE16 / PE16e Print Cartridge Да

013R00621 WC PE220 Print Cartridge Да

013R00625 WC 3119 Print Cartridge Да

006R01179 C118/M118/M118i Toner Cartridge Да

Приобрести оригинальные расходные материалы XEROX вы можете у официального дилера XEROX-

ООО "Авангард-Трейдинг"

Не теряйте время из-за простоя Вашей техники, позвоните нам прямо сейчас!

Тел./факс многоканальный: 940-66-27
Наш адрес: Москва, ул. 1-я Останкинская, дом 33 корпус 3

Актуальный прайс-лист на текущую дату - http://optall.ru/pricexls.xls

e-mail- alchir@yandex.ru

</td></tr><tr><td></td></tr><tr><td>Чтобы узнать больше, зайдите сюда.</td></tr>

Как выбрать оригинальный картридж Epson, а не подделку?

2009-09-14T11:03:23Z

Как выбрать оригинальный картридж Epson, а не подделку?

Дата: 26 августа 2009 г.

Краткий ответ:

Для получения высококачественных отпечатков и поддержания работоспособности принтера компания Epson рекомендует использовать исключительно оригинальные расходные материалы Epson.

Расширенный ответ:

Что такое поддельные картриджи?

Для получения высококачественных отпечатков и поддержания работоспособности принтера компания Epson рекомендует использовать исключительно оригинальные расходные материалы Epson.

Однако некоторые пользователи могут быть введены в заблуждение недобросовестными продавцами и приобрести поддельные картриджи для принтеров Epson, считая, что приобретают оригинальную продукцию.

Поддельные картриджи продаются в упаковке, имитирующей упаковку оригинальных картриджей Epson, и под брендом Epson.

Поддельные картриджи не соответствуют стандартам качества Epson. Как правило, они отличаются очень низким качеством и способны серьезно повредить либо даже полностью вывести из строя Ваш принтер.

На этой картинке изображена печатающая головка к принтеру Epson, поврежденная в результате использования чернил от другого производителя с формулой, отличной от оригинальных.

Чернила Epson производятся самостоятельно и эксклюзивно компанией Epson. Формула и технология производства являются ноу-хау компании и никому не передавались.

Помните, что производство и продажа поддельной продукции – это преступление!

Отличительные признаки оригинальных картриджей для струйных принтеров Epson
Где купить оригинальные картриджи Epson
Мы рекомендуем приобретать оригинальные расходные материалы Epson только в магазинах авторизованных дилеров и официальных поставщиков Epson.

Фирма "Авангард-Трейдинг" -оптовые поставки

Широкий ассортимент - низкие цены-стабильные поставки-весь спеутр расходных материалов для компьютеров и оргтехники !

Предлагаем расходные материалы для компьютеров и оргтехники следующих производителей

HP, EPSON, CANON, TDK, VERBATIM, SHARP, XEROX, FULLMARK, GENIUS, PHILIPS, LOMOND, SAMSUNG, RICOH, Panasonic, KONICA MINOLTA, KYOCERA MITA, OKI, TOSHIBA, LANIER, SAVIN, GESTETNER, NASHUATEC ,MB , LEXMARK и другие

Тел./факс многоканальный: 940-66-27
Наш адрес: Москва, ул. 1-я Останкинская, дом 33 корпус 3

МЕНЕДЖЕРЫ готовы ответить на ваши вопросы и принять заказ:

ICQ 306536276 Александр Torsher13@yandex.ru
ICQ 125044591 Юрий yuri_h@mail.ru

========================================

Цветоизменяющаяся эмблема Color Shifting Label
В настоящее время на все картриджи для струйных принтеров Epson(за исключением картриджей для широкоформатных и матричных принтеров Epson) наносится т.н. Color Shifting Label (цветоизменяющаяся эмблема), т.е. эмблема, которая меняет свой цвет с бронзового на зеленый при изменении угла наклона. Внутри эмблемы находятся изображения двух звезд, наложенных друг на друга. Эмблема находится на упаковке картриджа в верхнем правом углу для пластиковых упаковок и в правой части по центру синего фона - на картонной упаковке картриджа.

Оригинальная упаковка
Иногда на рынке можно встретить картриджи для струйных принтеров Epson в вакуумном пакете (без картонной или жесткой пластиковой упаковки). Мы не рекомендуем приобретать подобные картриджи – оригинальные картриджи Epson поставляются исключительно в картонной или жесткой пластиковой упаковке, на которую нанесена цветоизменяющаяся эмблема.

Все надписи и изображения на оригинальных картриджах Epson четкие, полиграфия качественная. Все стикеры на оригинальных картриджах Epson аккуратно и по центру наклеены.

Новая упаковка
С 2007 г. компания Epson выпускает картриджи для струйных принтеров в новой упаковке, яркой и запоминающейся. Упаковка изготовлена из серого пластика и плотно запаяна, информация о картридже размещена на верхней части упаковки и в информационном буклете, прикрепленном ко дну упаковки. На упаковке обязательно присутствует эмблема Color Shifting Label в верхнем правом углу.
Цена картриджа
Обращайте внимание на цену картриджа. На сайте www.epson.ru указаны рекомендованные розничные цены на нашу продукцию. Любые значительные отклонения от этих цен должны заставить вас задуматься. Не доверяйте историям про распродажу склада, конфискат и т.д.

Информационный буклет
Обратите внимание на размер инструкции по использованию картриджа, расположенной на задней части упаковки. На некоторых поддельных картриджах для струйных принтеров Epson эта инструкция очень велика и занимает практически всю заднюю часть картриджа.

Отличительные признаки оригинальных картриджей для матричных принтеров Epson

С мая 2003 г. компания EPSON осуществляет поставки на российский рынок оригинальных картриджей с красящей лентой для матричных принтеров. Специально для России цена на эти картриджи была значительно снижена, при этом качество осталось на прежнем, высоком уровне!

С 2007 г. компания Epson выпускает картриджи для матричных принтеров в новой упаковке.

Мы предлагаем вашему вниманию информацию о том, как отличить оригинальный картридж от нелегально ввезенного в страну.

Оригинальные картриджи Epson для матричных принтеров можно распознать по следующим признакам:

упаковка синего с белым цвета;
прочная упаковка из плотного картона;
верхняя и нижняя части упаковки заклеены;
есть информация на русском языке;
указаны новый и старый коды;
на упаковке обязательно присутствует надпись Genuine Epson;
на упаковке есть таблица совместимости картриджей и принтеров.

Если упаковка белого цвета, то этот картридж нелегально ввезен в страну (т.н. «серый импорт») и предназначен для продажи только в странах Азии или Америки.

Сравните изображения картриджей:

Защитите свой принтер; используйте только оригинальные расходные материалы Epson, и вы всегда добьетесь исключительных результатов!

Дополнительная информация:

Если Вы хотите получить больше инфомации, зайдите на этот сайт.

Интересные книги ,факты,программы 2

2009-02-05T12:04:01Z

Активный англо-русский словарь-минимум

Словарь предназначен для изучающих английский язык на начальном этапе, когда начинают осваивать навыки устной речи. Многочисленные примеры-предложения помогают активизировать усвоенный словарный запас, способствуют развитию устной речи.

Авторы: Робатень Л.С., Попова Л.П.
Формат: PDF
Год издания: 2000
Размер архива с книгой: 19.34mb
Ссылка для скачивания 1:
Ссылка 1
Ссылка для скачивания 2:
Ссылка 2
Ссылка для скачивания 3:
Ссылка 3

Экономная кулинария

Уникальный сборник простых, экономичных рецептов приготовления различных блюд, из набора обычных и дешевых продуктов, всегда имеющихся под рукой в любом доме. Особенно актуален в условиях нынешнего экономического кризиса.

Страниц: 48
Год: 2005
Формат: pdf
Размер: 5,95 МБ

Скачать:
Depositfiles
Letitbit
Uploadbox

Правильный файл robot.txt

robots.txt — файл ограничения доступа к содержимому роботам на http-сервере. Файл должен находиться в корне сайта (т.е. иметь путь относительно имени сайта /robots.txt). Использование файла добровольно, стандарт был принят консорциумом 30 января 1994 года в списке рассылки robots-request@nexor.co.uk и с тех пор используется большинством известных поисковых машин.

Файл robots.txt используется для частичного управления индексированием сайта поисковыми роботами. Этот файл состоит из набора инструкций для поисковых машин, при помощи которых можно задать области сайта, которые не должны индексироваться.

Файл robot.txt

Поисковые сервера всегда перед индексацией вашего ресурса ищут в корневом каталоге вашего домена файл с именем "robots.txt" (http://www.mydomain.com/robots.txt). Этот файл сообщает роботам (паукам-индексаторам), какие файлы они могут индексировать, а какие нет.
Формат файла robots.txt - особый. Он состоит из записей. Каждая запись состоит из двух полей: строки с названием клиентского приложения (user-agent), и одной или нескольких строк, начинающихся с директивы Disallow:

<Поле> ":" <значение>

Robots.txt должен создаваться в текстовом формате Unix. Большинство хороших текстовых редакторов уже умеют превращать символы перевода строки Windows в Unix. Либо ваш FTP-клиент должен уметь это делать. Для редактирования не пытайтесь пользоваться HTML-редактором, особенно таким, который не имеет текстового режима отображения кода.

Поле User-agent

Строка User-agent содержит название робота. Например:

User-agent: googlebot

Если вы обращаетесь ко всем роботам, вы можете использовать символ подстановки "*":

User-agent: *

Названия роботов вы можете найти в логах вашего веб-сервера. Для этого выберите только запросы к файлу robots.txt. большинство поисковых серверов присваивают короткие имена своим паукам-индексаторам.

Поле Disallow:

Вторая часть записи состоит из строк Disallow. Эти строки - директивы для данного робота. Они сообщают роботу какие файлы и/или каталоги роботу неразрешено индексировать. Например следующая директива запрещает паукам индексировать файл email.htm:

Disallow: email.htm

Директива может содержать и название каталога:

Disallow: /cgi-bin/

Эта директива запрещает паукам-индексаторам лезть в каталог "cgi-bin".

В директивах Disallow могут также использоваться и символы подстановки. Стандарт диктует, что директива /bob запретит паукам индексировать и /bob.html и /bob/index.html.

Если директива Disallow будет пустой, это значит, что робот может индексировать ВСЕ файлы. Как минимум одна директива Disallow должна присутствовать для каждого поля User-agent, чтобы robots.txt считался верным. Полностью пустой robots.txt означает то же самое, как если бы его не было вообще.

Пробелы и комментарии

Любая строка в robots.txt, начинающаяся с #, считается комментарием. Стандарт разрешает использовать комментарии в конце строк с директивами, но это считается плохим стилем:

Disallow: bob #comment

Некоторые пауки не смогут правильно разобрать данную строку и вместо этого поймут ее как запрет на индексацию ресурсов bob#comment. Мораль такова, что комментарии должны быть на отдельной строке.

Пробел в начале строки разрешается, но не рекомендуется.

Disallow: bob #comment

Примеры

Следующая директива разрешает всем роботам индексировать все ресурсы сайта, так как используется символ подстановки "*".

User-agent: *
Disallow:

Эта директива запрещает всем роботам это делать:

User-agent: *
Disallow: /

Данная директива запрещает всем роботам заходить в каталоги "cgi-bin" и "images":

User-agent: *
Disallow: /cgi-bin/
Disallow: /images/

Данная директива запрещает роботу Roverdog индексировать все файлы сервера:

User-agent: Roverdog
Disallow: /

Данная директива запрещает роботу googlebot индексировать файл cheese.htm:

User-agent: googlebot
Disallow: cheese.htm

Если вас интересуют более сложные примеры, попутайтесь вытянуть файл robots.txt с какого-нибудь крупного сайта, например CNN или Looksmart.

Дополнения к стандартам
Несмотря на то, что были предложения по расширению стандарта и введению директивы Allow или учета версии робота, эти предложения формально так и не были утверждены.

Поход в поисках robots.txt
При проверке нашего валидатора robots.txt (см. конец статьи), нам понадобилось найти много-много "корма" для него. Мы создали спайдер, который скачивал с каждого найденного сайта лишь один файл robots.txt. Мы прошлись по всем ссылкам и доменам, занесенным в Open Directory Project. Так мы прошлись по 2.4 миллионам URL и накопали файлов robots.txt примерно на 75 килобайт.

Во время этого похода мы обнаружили огромное количество проблем с файлами robots.txt. Мы увидели, что 5% robots.txt плохой стиль, а 2% фалов были настолько плохо написаны, что ни один робот не смог бы их понять. Вот список некоторых проблем, обнаруженных нами:

Перевернутый синтаксис

Одна из самых распространенных ошибок - перевернутый синтаксис:

User-agent: *
Disallow: scooter

А должно быть так:

User-agent: scooter
Disallow: *

Несколько директив Disallow в одной строке:

Многие указывали несколько директив на одной строке:

Disallow: /css/ /cgi-bin/ /images/

Различные пауки поймут эту директиву по разному. Некоторые проигнорируют пробелы и поймут директиву как запрет на индексацию каталога /css//cgi-bin//images/. Либо они возьмут только один каталог (/images/ или /css/) и проигнорируют все остальное.

Правильный синтаксис таков:

Disallow: /css/
Disallow: /cgi-bin/
Disallow: /images/

Перевод строки в формате DOS:

Еще одна распространенная ошибка - редактирование файла robots.txt в формате DOS. Несмотря на то, что из-за распространенности данной ошибки многие пауки-идексаторы научились понимать ее, мы считаем это ошибкой. Всегда редактируйте свой robots.txt в режиме UNIX и закачивайте файл на сайт в режиме ASCII. Многие FTP-клиенты умеют при закачке в текстовом режиме переводить символы строки из DOS-формата в UNIX-формат. Но некоторые этого не делают.

Комментарии в конце строки:

Согласно стандарту, это верно:

Disallow: /cgi-bin/ #this bans robots from our cgi-bin

Но в недавнем прошлом были роботы, которые заглатывали всю строку в качестве директивы. Сейчас нам такие роботы неизвестны, но оправдан ли риск? Размещайте комментарии на отдельной строке.

Пробелы в начале строки:

Disallow: /cgi-bin/

Стандарт ничего не говорит по поводу пробелов, но это считается плохим стилем. И опять-таки, стоит ли рисковать?

Редирект на другую страницу при ошибке 404:

Весьма распространено, когда веб-сервер при ошибке 404 (Файл не найден) выдает клиенту особую страницу. При этом веб-сервер не выдает клиенту код ошибки и даже не делает редиректа. В этом случае робот не понимает, что файл robots.txt отсутствует, вместо этого он получит html-страницу с каким-то сообщением. Конечно никаких проблем здесь возникнуть не должно, но стоит ли рисковать? Бог знает, как разберет робот этот html-файл, приняв его за robots.txt. чтобы этого не происходило, поместите хотя бы пустой robots.txt в корневой каталог вашего веб-сервера.

Конфликты директив:

Чтобы вы сделали на месте робота slurp, увидев данные директивы?

User-agent: *
Disallow: /
#
User-agent: slurp
Disallow:

Первая директива запрещает всем роботам индексировать сайт, но вторая директива разрешает роботу slurp это делать. Так что же все-таки должен делать slurp? Мы не можем гарантировать, что все роботы поймут эти директивы правильно. В данном примере slurp должен проиндексировать весь сайт, а все остальные не должны уйти прямо с порога.

Верхний регистр всех букв - плохой стиль:

USER-AGENT: EXCITE
DISALLOW:

Несмотря на то, что стандарт безразлично относится к регистру букв в robots.txt, в именах каталогов и файлов регистр все-таки важен. Лучше всего следовать примерам и в верхнем регистре писать первые буквы только в словах User и Disallow.

Список всех файлов

Еще одна ошибка - перечисление всех файлов в каталоге:

Disallow: /AL/Alabama.html
Disallow: /AL/AR.html
Disallow: /Az/AZ.html
Disallow: /Az/bali.html
Disallow: /Az/bed-breakfast.html

Вышеприведенный пример можно заменить на:

Disallow: /AL
Disallow: /Az

Помните, что начальная наклонная черта обозначает, что речь идет о каталоге. Конечно, ничто не запрещает вам перечислить парочку файлов, но мы речь ведем о стиле. Данный пример взят из файла robots.txt, размер которого превышал 400 килобайт, в нем было упомянуто 4000 файлов! Интересно, сколько роботов-пауков, посмотрев на этот файл, решили больше не приходить на этот сайт.

Есть только директива Disallow!

Нет такой директивы Allow, есть только Disallow. Этот пример неверный:

User-agent: Spot
Disallow: /john/
allow: /jane/

Правильно будет так:

User-agent: Spot
Disallow: /john/
Disallow:

Нет открывающей наклонной черты:

Что должен сделать робот-паук с данной директивой:

User-agent: Spot
Disallow: john

Согласно стандартам эта директива запрещает индексировать файл "john" и каталог john". Но лучше всего, для верности, использовать наклонную черту, чтобы робот мог отличить файл от каталога.

Еще мы видели, как люди записывали в файл robots.txt ключевые слова для своего сайта (подумать только - для чего?).

Бывали такие файлы robots.txt, которые были сделаны в виде html-документов. Помните, во FrontPage делать robots.txt не стоит.

Неправильно настроенный сервер

Почему вдруг на запрос robots.txt веб-сервер выдает бинарный файл? Это происходит в том случае, если ваш веб-сервер настроен неправильно, либо вы неправильно закачали на сервер сам файл.

Всегда после того, как вы закачали файл robots.txt на сервер, проверяйте его. Достаточно в броузере набрать простой запрос:

http://www.mydomain.com/robots.txt

Вот и все что нужно для проверки.

Особенности Google:

Google - первый поисковый сервер, который поддерживает в директивах регулярные выражения. Что позволяет запрещать индексацию файлов по их расширениям.

User-agent: googlebot
Disallow: *.cgi

В поле user-agent вам следует использовать имя "googlebot". Не рискуйте давать подобную директиву другим роботам-паукам.

МЕТА-тег robots
МЕТА тег robots служит для того, чтобы разрешать или запрещать роботам, приходящим на сайт, индексировать данную страницу. Кроме того, этот тег предназначен для того, чтобы предлагать роботам пройтись по всем страницам сайта и проиндексировать их. Сейчас этот тег приобретает все большее значение.

Кроме того, этим тегом могут воспользоваться те, кто не может доступиться к корневому каталогу сервера и изменить файл robots.txt.

Некоторые поисковые сервера, такие как Inktomi например, полностью понимают мета-тег robots. Inktomi пройдет по всем страницам сайта если значение данного тега будет "index,follow".

Формат мета-тега Robots

Мета тег robots помещается в тег html-документа. Формат достаточно прост (регистр букв значения не играет):

<HTML>
<HEAD>
<META NAME=ROBOTS" CONTENT="NOINDEX, NOFOLLOW">
<META NAME="DESCRIPTION" CONTENT="Эта страница ….">
<TITLE>...</TITLE>
</HEAD>
<BODY>

Значения мета-тега robots

Данному мета-тегу можно присвоить варианта четыре значений. Атрибут content может содержать следующие значения:

index, noindex, follow, nofollow

Если значений несколько, они разделяются запятыми.

В настоящее время лишь следующие значения важны:

Директива INDEX говорит роботу, что данную страницу можно индексировать.

Директива FOLLOW сообщает роботу, что ему разрешается пройтись по ссылкам, присутствующим на данной странице. Некоторые авторы утверждают, что при отсутствии данных значений, поисковые сервера по умолчанию действуют так, как если бы им даны были директивы INDEX и FOLLOW. К сожалению это не так по отношению к поисковому серверу Inktomi. Для Inktomi значения по умолчанию равны "index, nofollow".

Итак, глобальные директивы выглядят так:

Индексировать всё = INDEX, FOLLOW

Не индексировать ничего = NOINDEX,NOFLLOW

Примеры мета-тега robots:

<META NAME=ROBOTS" CONTENT="NOINDEX, FOLLOW">
<META NAME=ROBOTS" CONTENT="INDEX, NOFOLLOW">
<META NAME=ROBOTS" CONTENT="NOINDEX, NOFOLLOW">

Источник:
http://generaloffice.ru
http://robotstxt.org.ru/

Создание клиентской базы

В уникальном руководстве Кендры Ли шаг за шагом описывается процесс формирования базы перспективных клиентов - именно в том количестве, которое требуется для достижения личных целей специалиста по продажам и повышения прибыли его компании. Книга составлена так, что ее можно читать и полностью, и по частям, в зависимости от того, с какой проблемой вы столкнулись. Часть 1 поможет выбрать правильное направление деятельности на своей территории, часть 2 - определить, с кем и как надо работать, часть 3 научит совмещать разные виды деятельности для увеличения продаж и так далее. Прочитав книгу, вы будете прекрасно "ориентироваться на местности". И не только найдете своих клиентов - они будут искать вас.

Автор: Кендра Ли
Издательство: Вершина
Год: 2006
Формат: Pdf
Страниц: 360
Размер: 1,19 Мб

Скачать с UploadBox
Скачать с Depositfiles
Скачать с Rapidshare
Скачать с ifolder

Интересные книги ,факты,программы

2009-02-05T11:20:13Z

Битва за рубль

Читатель, открывший книгу Сергея Алексашенко, получает уникальную возможность - проверить справедливость оценок и качество прогнозов одного из ведущих российских финансистов. "Битва за рубль" была написана бывшим первым заместителем председателя Центробанка России по горячим следам дефолта 1998 года и готовилась к переизданию к десятилетию тех драматичных событий. Но осенью 2008 года проблема финансовых потрясений, уже представлявшая, казалось бы, чисто исторический интерес, вдруг вновь приобрела жгучую актуальность.

Название: Битва за рубль
Автор: Сергей Алексашенко
Издательство: Время
Год: 2009
Страниц: 208
Формат: chm
Размер: 1.24 Мб
ISBN: 978-5-9691-0374-0
Качество: отличное (с иллюстрациями)

Битва за рубль продолжается, но сегодня ее участники вооружены опытом, осмысленным в книге Сергея Алексашенко.

http://rapidshare.com/files/193971173/Aleksashenko_bitva.rar

http://uploadbox.com/files/8C90o8b9S6

http://depositfiles.com/files/i476qce9c

1.000.000 рефератов на DVD

1.000.000 рефератов на DVD

Самый полный сборник рефератов и курсовых работ, существующий на сегодняшний день. Все собрано в разном виде: рефераты с возможностью поиска, рефераты в виде хтмл страниц (находятся в архиве).
Интерфейс: Русский
Платформа: Windows
Формат: Обычный текст
Качество: eBook (изначально компьютерное)
Язык: руский
Размер: 2790 MB
Доп. информация: Файл архивировался WinRar,информация для востановления 1%

Список тем рефератов:
Авиация и космонавтика
Административное право
Арбитражный процесс
Архитектура
Астрология
Астрономия
Банковское дело
Безопасность жизнедеятельности
Биология
Биржевое право
Ботаника и сельское хоз-во
Бухгалтерский учет и аудит
Валютные отношения
Ветеринария
Военная кафедра
География
Геодезия
Геология
Геополитика
Государство и право
Гражданское право и процесс
Делопроизводство
Деньги и кредит
Естествознание
Журналистика
Зоология
Инвестиции
Иностранные языки
Информатика
Искусство и культура
Исторические личности
История
Кибернетика
Коммуникации и связь
Косметология
Краеведение
Криминалистика
Криминалогия
Криптология
Куленария
Культорология
Литература: зарубежная
Литература: русская
Литература
Логика
Логистика
Маркетинг
Масс-медиа и реклама
Математика
Медицина
Международное публичное право
Международное частное право
Международные отношения
Менеджмент
Металлургия
Москвоведение
Музыка
Муниципальное право
Налоги
Начертательная геометрия
Оккультизм и уфология
Педагогика
Полиграфия
Политология
Право
Предпринимательство
Программирование и компьютеры
Психология
Радиоэлектроника
Религия и мифология
Риторика
Социология
Статистика
Страхование
Строительство
Схемотехника
Таможенная система
Теория организации
Теплотехника
Технология
Товароведенье
Транспорт
Трудовое право
Туризм
Уголовное право и процесс
Управление
Физика
Физкультура и спорт
Философия
Финансы
Фотография
Химия
Хозяйственное право
Цифровые устройства
Экологическое право
Экология
Экономика
Экономико-математическое моделирование
Экономическая география
Экономическая теория
Этика
Языковедение

скачать с VipFiles

Скачать с sms4file.com

Скачать с 4files

Скачать с LetitBit

Аверс №2. Советские знаки и жетоны.

Автор: Кривцов В. Д.
Издательство: Москва
Год: 1996
Страниц: 196
Формат: PDF
Размер: 67.29 MB
Описание: Каталог для коллекционеров «Аверс №2. Советские знаки и жетоны» - дает описание знаков и жетонов выпущенных в СССР, различными министерствами и ведомствами, а также юбилейных и памятных. Данный каталог может быть полезен как в определении, так и в оценки знаков и жетонов СССР. Приведены цены на год издания каталога.

Скачать с DepositFiles l Cкачать с RapidShare l Скачать с iFolder

222 проблемы с компьютером и их решение

222 проблемы с компьютером и их решение

Книга "222 проблемы с компьютером и их решение" поможет вам преодолеть все проблемы с компьютером. В книге расписано всё начиная с проблем драйверов и вирусов и заканчивая синими экранами, проблемах с железом. Поможет выбрать некоторые комплектующие. Книга подойдёт как начинающему так и продвинутому пользователю и станет вашим справочником.

Название: 222 проблемы с компьютером и их решение
Автор: Я. Лохниски
Издательство: СПб: Наука и Техника
Формат: PDF
Страниц: 220
Размер: 11,30 Мб

http://letitbit.net/download/216ba8241116/222-problems.rar.html

http://depositfiles.com/files/ukd14rsk0

Access. Трюки

Эта книга поможет преодолеть чувство потерянности, которое зачастую испытывают пользователи, пытающиеся самостоятельно разобраться во всевозможных сложностях, встречающихся на их пути при освоении Microsoft Access. Для опытных программистов в этой книге предлагается уникальная подборка улучшенных методик работы и инструментов, позволяющих существенно повысить качество и эффективность работы с базами данных. Для начинающих эта книга будет замечательным помощником в освоении программы.

Год выпуска: 2007
Автор: Кэн Блюттман.
Жанр: Компьютерная Литература для Проффессионалов
Издательство: Питер
Формат: PDF
Размер: 43 MB

Скачать:

vip-file.com
uploadbox.com
letitbit.net
depositfiles.com

Классификация емкостей с водкой в стиле IT:

2008-09-02T09:12:03Z

Классификация емкостей с водкой в стиле IT:

0.1л - demo version;

0.25л - trial version;

0.5л - personal edition;

0.7л - professional edition;

1.0л - network edition;

1.75л - enterprise;

3л - for small business;

5л - corporate edition;

ведро водки - extreme edition

море водки - global edition

Бутыль самогона - home edition;

"На посошок" - Service pack;

Рассол с утра - Recovery tool;

Закуска - plugins;

Пиво - patch;

coca-cola, fanta, 7-UP - trojan viruses

alchir @ 2008-08-11T12:26:00

2008-08-11T08:35:58Z

Посмеемся ?

2008-08-07T07:12:20Z

Анекдотики.

Маленький тест на воспитанность:
вставьте пропущенные буквы в слове ..У..НЯ
Если получилось КУХНЯ, то вы воспитанный человек
Если получилось нечто иное - есть повод задуматься!

Проект нового безоткатного орудия был отклонен чиновниками Министерства обороны - само название не понравилось.

В России есть:
1. Царь-Пушка - которая не стреляет.
2. Царь-Колокол - который не звонит.
3. Царь-Президент - который не правит...

Киевская Русь, пир, сидит Владимир Ясно Солнышко, наблюдает за происходящим… пьянка длится три дня… Владимиру уже хреновасто… и тут выходит группа девиц танцевать… хороводы водить… все в кокошниках, как положено… Одна Владимиру приглянулась, подзывает он писаря, показывает на рыженькую и приказывает привести. Ее приводят.
— Ну, как, девица, живешь?
— Хорошо, батюшка, живу.
— Отец, мать живы?
— Да, батюшка, все живы.
— Братья, сестры? Нормально все?
— Да, батюшка, спасибо, все хорошо.
Тут девица осмелела и говорит:
— А можно Вам вопрос задать?
— Задавай, коли не боишься.
— Я вот давно думаю: почему Вас называют Ясно Cолнышко?
— Понимаешь, девица, вот тут все пьют, гуляют, потом они разойдутся, а ты останешься и будешь у меня сосать. Ясно, солнышко?

Самый большой в мире разрыв продолжительности жизни между мужчинами и женщинами, составляющий 13 лет, зафиксирован именно в России. В связи с этим, уже с 2009г. начнется реализация программ, направленных на широкую пропаганду табачных изделий и алкогольных напитков среди женщин.

Группа беседующих - собеседники.
Группа авторов - соавторы.
Группа женщин - сосиськи.

После жаркого боя Василий иванович с Петькой залегли в дозоре, дав отдых
бойцам.
- Ну что, Петька, по капельке для сугрева?
Тяпнули.
- Как там гидра контрреволюции, Петя?
- Да не видать.
Ну еще по одной.
- Выгляни, Петька, не лезут ли белогвардейские гады?
- Да чисто, Василий Иванович.
И еще по одной, и еще...
- Ну как там?
- Никого!
- А меня, Петька, ввидишшь?
- Нет, Вассиллий Иваныч, в упор...
- Неплохо мы замасскирровалисссь!

...Я людям никогда не делал больно. Лишь девушке одной - и та довольна...

Три грузина - устройство, позволяющее потерять всю девственность сразу.

- Что такое полное одиночество?
- Это когда с Новым Годом тебя не поздравляют даже спаммеры...

Интеллигентный человек, чтобы сделать людям приятное, будет делиться с ними горестями, а не радостями.

Если бы каждый раз, когда говоришь "бл@дь", появлялась бы бл@дь - наступил бы коммунизм.

Шахматы по-русски - это когда мат игру не только завершает, но еще и сопровождает.

Жена мужу в постели:
- Сегодня я не могу, у меня голова болит.
- Ну давай тогда я ей массаж изнутри сделаю, может перестанет.

- Ответ на вопрос: "Ваш любимый напиток утром?" сильно зависит от того, нужно идти в этот день на работу или нет.

Бухгалтер, ночь после проведенного дня в налоговой. Обнимает жену, она, не просыпаясь, отталкивает его руку:
- Отстань, от тебя юридическим лицом пахнет!

Телефонный разговор:
- Ксению Валерьевну можно услышать?
- Она вышла на 5 минут.
- А как давно вышла?
- Минут 20 назад.

У начальника новая секретарша. К ней подходит жена начальника.
- Надеюсь, вы не будете столь энергичны, как предыдущая?
- А кто была предыдущая?
- Я.

Современные принтеры. Секреты эксплуатации и ремонта

2008-08-05T12:45:13Z

Современные принтеры. Секреты эксплуатации и ремонта

В книге рассматриваются вопросы обслуживания и ремонта более 30 моделей струйных и лазерных принтеров HEWLETT PACKARD. Описывается порядок их разборки и сборки, рассматриваются характерные неисправности и способы их устранения, приводятся рекомендации по замене элементов (в том числе и совместимых, с других моделей принтеров). Дополнительно в книге приведены каталожные номера наиболее востребованных запасных частей (для их заказа).

Издательство: СОЛОН-ПРЕСС
Год: 2006
Страниц: 288
Формат: DJVU
Размер: 6,10 МБ
=======================
_http://depositfiles.com/ru/files/6993599
_http://rapidshare.com/files/134810475/Sovremennye_printery.rar.html
_http://letitbit.net/download/faa430244335/Sovremennye-printery.rar.html
============================
информация и ссылки взяты с этой страницы_http://newshot.ru/books/1157018055-sovremennye-printery.-sekrety- jekspluatacii-i.html
-----
http://www.tact.ru, http://www.takt.ru, http://www.optall.ru - Лучше зайти и найти,чем бегать и искать !

Порция положительного юмора- жизнь должна быть и веселой !

2008-08-01T07:16:27Z

Лето. Жара. Сушёные воблы:
- Сейчас бы в пиве искупнуться!

Вольво цепляет на перекрестке джип. Все останавливаются, из джипа вываливают ребята в спортивной форме и подходят к водителю Вольво.
- Ну все мужик, ты попал! Продавай машину, продавай квартиру,
с тебя деньги!
- Ребята, а кто вы такие?
- Мы? - удивленно - Мы спортсмены!
Мужик достает пистолет и, заряжая его:
- Ну тогда НА СТАРТ! ВНИМАНИЕ!.....

Два мужика выкатываются из кабака.
- Едем по бабам!
- Да не, слушай, у меня жена молодая, красивая...
- ОК! Понял... Едем к тебе...

- Опять спорить будешь?
- Да!
- Веские аргументы есть?
- Вот, кирпич...

Приходит маленький Мойша домой, подходит к маме, и говорит:
- Мама, мама, а я сегодня в школе написал в графе "Национальность"
шо я русский!
- Сынок, а шо ты каждый день кушал на обед?
- Курочку
- Вот, а теперь ты будешь есть картошку, как все русские дети
Мойша расстроился, пошел к папе, думает, может папа одобрит. Подходит
к папе:
- Папа, папа, а я сегодня в графе "Национальность" в школе написал
шо я русский!
- Сынок, а на чем ты каждый день ездил в школу?
- На машине папа!
- Вот, а теперь ты будешь ездить на трамвае, как все русские дети
Мойша совсем расстроеный подходит к дедушке, вдруг тот одобрит:
- Дедушка, дедушка, а я сегодня в графе "Национальность" написал шо
я русский!
- Внучек, а сколько ты получал в школу каждый день карманных денег?
- стольник дедушка!
- Вот, а теперь ты будешь получать рупь., как все русские дети
Мойша совсем расстроился, садится вместе с семьей ужинать. Все едят
курочку, перемигиваются межд собой. Мойша кушает картошку. Тут мама
спрашивает Мойшу:
- Ну шо сынок, как тебе быть русским?
- бл@дь, всего пару часов как русский, а уже вас, евреев, ненавижу!!!

- О! Моль, моль, ты че делаешь?!
- Шубу ем! А ты?
- А я вот с женщиной развлекался, а тут муж пришел! Вот я теперь тут.
- Который муж?
- Колька, вроде!
- Колян?! Это ж он мне шубу подарил! Колян, он тут! Иди сюда!!!

- У кого-нибудь есть колюще - режущие предметы?
- У меня, режущие!
- Что?
- Стринги!

- Здравствуй, я Покахонтас.
- А я пока девственник.

Гуляет наркоман по Дворцовой площади с гусём на поводке. К нему подходит милиционер:
- Почему ваш гусь "гадит" прямо на площади?
- А вон там, посмотрите, голуби гуляют, так им можно?..
- Голубь - это птица Мира!
- Да?.. Так мой гусь тоже войны не хочет!

- Украина таки становится цивилизованной страной.
- С чего ты взял?
- Сегодня нашел во входящих спам на украинском.

Только в парашютном спорте, вы сможете полностью раскрыться! Если повезет, конечно…

- Кто пойдет на охоту на слона?!
- Можно я?!
- Так, хорошо. Слон уже есть! Кто еще?!

Никогда не заявляйте на вечеринке, что вам нельзя много пить сегодня. Смысл жизни всех присутствующих сведется к тому, чтобы напоить вас.

В Одессе на вокзале вдоль перрона идет мужик и монотонно бубнит:
- Газеты, журналы, эротика, гороскопы, анекдоты...
Покупатель протягивает мятую гривню:
- Анекдоты, пожалуйста.
Мужик смотрит гривню на свет, прячет ее в широкие армейские галифе и:
- Значит так, слушай сюда - возвращается мужик с командировки...

Какова, по-вашему, средняя продолжительность полового акта?
- Ну-у-у, не знаю... Мегабайт тридцать пять...

Из правил дорожного движения
На картинке изображен перекресток и 3 столкнувшиеся носом машины:
ГБДД, УВО и ДПС. Все с проблесковыми маячками и с включенными сиренами.
Вопрос: кто из водителей нарушил правила?
1. Только водитель машины ДПС.
2. Водитель машины ГБДД.
3. Водитель машины УВО.
4. Никто, правила нарушились сами.

Два приятеля сидят в баре и один жалуется другому:
— Представляешь, каждый раз когда выпью, прихожу домой как можно тише. Ботинки снимаю заранее уже в подъезде, крадучись пробираюсь в ванную, снимаю там одежду и только потом на цыпочках вхожу в спальню. А моя мегера тут как тут — просыпается сразу и давай орать: опять мол, под утро явился, да еще и пьяный в стельку!
Приятель дружески хлопает его по плечу и говорит:
— Тебе просто тактику надо поменять! Знаешь как я поступаю? Вваливаюсь домой с грохотом, дверь открываю ногой, со всего размаху бухаюсь в кровать, щипаю жену за задницу и ору ей в ухо:
— Ну как насчет минета?! И она, прикинь, еще ни разу не проснулась!
==========================
=====
ГИБДДшник останавливает машину. Водитель открывает окно и говорит
- Добрый день, вот документы.
C заднего сидения раздаётся голос
- Пап, а где козёл???
=====
Первый день украинской свадьбы. Поздний вечер. В зюзю пьяный жених поднимает голову из тарелки с салатом, смотрит на свидетеля:
-ты кто?
- я твой друг!
-а где мы?
-на свадьбе!
-кто женится?
-ты!
-да? о как.. а как зовут невесту?
-да не помню.. ци Галя, ци Полина...
-ЧИПОЛИНО????!!! ого...
=====

Что такое РЕАЛЬНОСТЬ?
Это иллюзия, связанная с недостатком алкоголя в мозгу!!!
=====
- Мам, где у нас капли? У меня насморк!
- Сынок, у нас не может быть насморка, потому что мы коалы и едим листья эвкалипта!
- Мама, сколько раз тебе говорить, мы не коалы, а это не листья эвкалипта! И не надо лазить в мой стол!
=====
Папа Карло и Буратино:
- Сынок, ты же хотел зверюшку на Новый Год, ты что, не рад подарку?
- Но я же хотел котёнка или щенка...
- Ну, не все дети получают именно то, что хотели!
- Да, но этот бобёр как-то странно на меня смотрит...
=====
Автоответчик:
– Здравствуйте! Это центр изучения блондинок. Если вы хотите с нами работать – кивните после сигнала.
=====
Доктор говорит пациенту:
- Вам нужно прекратить мастурбировать.
- Почему, доктор?
- Потому что это мешает мне вас осматривать.
=====
Парень с девушкой возвращаются с дискотеки. Девушка торопится, нервничает, просит парня идти быстрее. Парень предлагает:
-Давай еще погуляем?
-Не, у меня отец строгий. Сказал в 12:00 надо дома быть. Надо зайти отпроситься.
Около подъезда переходит на бег и скрывается за дверью. Парень ждет.
Через 10 минут девушка выходит и говорит, что отец ее отпустил еще на два часа. Они в обнимку отходят от подъезда. И тут на балконе четвертого этажа появляется отец девчонки и орет на весь двор:
-Посрала! А кто смывать будет?
=====
Вовочка идёт по коридору и твердит:
- Никакой логики! Ну никакой логики!
Навстречу идёт директор и спрашивает:
- Что случилось, Вовочка?
- Понимаете, Иван Иваныч, меня выгнали из класса за то что я громко пукнул!
- И в чём же проблема?
- Меня выгнали, но все там остались!!! Ну никакой логики!!!
=====
- Что общего между современными бикини и колючей проволокой?
И то и другое защищает собственность, не мешая обзору.
=====
Вчера купил новую мясорубку.
Попросил жену показать как она работает.
Понял смысл выражения - "Объяснить на пальцах"
=====
В десятом классе школы задают сочинение на тему "Что бы я сделал,
если бы стал премьер-министром". Все 30 человек из класса написали
разные истории, но все сочинения заканчивались одной фразой: "И х*й
бы вы меня тогда нашли!"
=====
- Вася, если бы тебе предложили трахнуть Машу 1 раз или Петю 2 раза
- что бы ты выбрал?
- Ну... Маша - это, конечно, Маша. Но ДВА РАЗА - это два раза!!
=====
- Молодой человeк, вы на следующей остановке выходите?
- Нет, я через одну.
- Тогда давайте меняться?
- То есть я на следующей, а вы через одну?
=====
- А что это вы тут курите?
- Тише, клубнику не распугай!
=====
Жена 20 минут читает письмо. Мужу надоедает молчание.
- Кто же это тебе так много написал?!
- Моя подруга, которая сейчас отдыхает в Сочи.
- И что же у нее нового?
- Пишет, что расскажет обо всём при встрече.
=====
После первой брачной ночи.
Он:
- Дорогая, я понял, что я у тебя не первый...
Она (закуривая):
- Да... А я поняла, что и не последний....
=====
Роддом. Подъезжает Бентли. Выбежавший охранник, открывает дверь.
Вылезает навороченный мужик с огромным букетом, поднимает голову, ищет кого-то в окнах, и не найдя начинает орать
- ЗА Е БА ЛА!
Вокруг мертвая тишина. Тогда громче
- ЗА Е БА ЛА!
Охранник тихо, трогая за рукав - не заeбала, Дмитрий Иванович. ИЗАБЕЛЛА!!!
=====
О женской интуиции.

Немецкая полиция провела эксперимент: взяли одинаковое количество фотографий преступников-насильников и полицейских или простых граждан, которые спасли женщин от насильников, т. е. героев.

Потом собрали женщин и не объясняя кто кем является попросили в одну стопку сложить фото насильников а в другую соответственно - фото героев. Т. е. тест на женскую интуицию.

Результат был ужасен: по этим фотографиям большинство насильников женщины приняли за героев, а большинство героев - за насильников. Этот случай описан в книге немецкого автора посвященной женской самообороне. Так, что теперь когда я слышу про женскую интуицию, я про себя улыбаюсь!
=====
Беседа двух умников:
- Как Вы думаете, существуют ли на Марсе люди?
- Это только научная гипотенуза.
- Но ведь гастрономия утверждает...
- Что ж, я в этих вопросах не контингент.
=====
Намедни смотрю анонс местных новостей. Пунктом первым идет: в Североморске (20 км от города-героя Мурманска) поймали банду наркодилеров, конфисковали 2 кг анаши и 1 кг гашиша. А дальше идет следующая новость: мурманские школьники пишут письма инопланетянам.

Вот я и думаю: куда делись 2 кг анаши и 1 кг гашиша?
=====
Специалист компьютерной фирмы консультирует по ттелефону клиентку, только что купившую компьютер. Для начала он проводит разведку - типа, что за машина.
- Откройте инструкцию... посмотрите, что написано с обратной стороны монитора...
Наконец, он говорит:
- Так, я вижу что у вас компьютер Apple...
Вдруг в трубке:
- Ой..
Через некоторое время снова голос клиентки:
- Ой, простите, если бы я знала, что вы меня видите, я бы сразу накинула халат.
=====
Дело происходило на моих глазах. В подвыпившей компании зашел спор откуда все-таки берутся анекдоты. Страсти разгорелись не на шутку, одни говорят их народ придумывает, другие утверждают, что сатирики-юмористы. Спор зашел про "самый короткий анекдот" - "Колобок повесился" и плавно перетек в тему как же все-таки похоронить усопшего колобка? Опять накал страстей и тут из угла слышится шевеление товарища, которого по невменяемости час назад уложили спать, а он услышав наш спор и очнулся. Привожу его цитату:
- Колобка? Мертвого? А, в глобусе похороним!
=====
Ночь. Муж звонит домой:
- Привет, дорогая! Как дела?
- Где ты?! Ты сказал после трёх будешь дома?
- Понимаешь - с двумя у меня уже было, осталось ещё одну уговорить...
=====
Настоящая депрессия - это когда во время мастурбации посещают мысли о самоубийстве.
=====
Жена утром мужу:
- Дорогой, вставай, я тебе кашу сварила.
- Из чего?
- Из пельменей....
=====
Народная примета: Даже очень тёмные очки не скроют запаха перегара.
=====

Половина женщин и мужчин сомневаются в своей второй половине.
Особенно нижней и особенно когда выпьют.
=====
Челябинские сварщики, попав в Китай, научили местных жителей кушать рис двумя электродами.
=====
- Половой гормон - самый сильный галлюциноген!
- Обоснуй.
- Перед тобой обыкновенная стерва, а он тебе показывает милое и нежное существо...
=====
- У меня дочка обычно перестает плакать, если ей грудь дать.
- Я б тоже перестал!
=====
Кладовщик из нашей организации с юмором уволился. Вроде надо обходной лист подписывать, имущество передавать... А он просто пришел пьяненький, отдал заявление, сказал до свидания, ВРУЧИЛ генеральному чупа-чупс и ушел. Вроде и не оскорбил никого, а что хотел сказать - сказал полностью.
=====
Во время любого ливня неизбежно наступает момент когда тебе уже пофиг.
=====
Новости науки. Очередная хрень изобретена вчера нашими учеными. Примечательно, что эта хрень бесполезна не только в сельском хозяйстве, но и в промышленности. А с некоторой доработкой она может даже наносить вред.
=====

После хорошего мальчишника свадьба - уже лишнее.

====

Девушка учится у инструктора плавать. Плавает, плавает, через полчаса у него спрашивает:
- А что, если вы палец вынете, я утону?
=====
Конечно, удобно наклеивать на монитор напоминалки о том, что нужно сделать срочно. Неудобно, что через полгода они отклеиваются.
=====

Оптимальное соотношение цены и качества - "херня, но зато стоит дешево"

=====

Звонок по телефону.
- Добрый день, скажите, я в морг попал?
- Нет, вы пока сюда еще только звоните.
=====
Hадпись на стене столовой для глухонемых : "Когда я ем, я как всегда"
=====
- Девушка, будьте добры тюбик клея "Момент".
- Токсикоман?!
- Нет, у меня ботинок порвался.
- Так что думаешь?! Клея нанюхаешься, ботинки целее станут?!
=====
-А помните, Никанор Иванович, как мы детьми дрались?
-Полноте вам, Степан Петрович... Что-ж мы с вами, изверги какие - детьми драться?
=====
Девушка садится к своему парню в машину. Он с печальным видом ей сообщает:
- У меня неприятность...
Девушка:
- Что такое?
Парень грустно:
-Да вот, послушай...
Включает песню Данко "Малыш". Текст: "Твой малыш растет не по годам и уже читает по слогам, озорной и добрый мальчуган - твой малыш...
Девушка в ступоре - "И когда это вы, мужики, все успеваете!.." Чуть не плачет от обиды и злости.
А парень - так же печально:
- Послушала? По-моему у меня правая колонка шумит, да?
=====
Водка и мороженое: лежи и лижи.
=====
2015 год.
Утро, заверещал будильник. Спросонья бью по "выкл"у, а он не менее
противным голосом:
"Для подтверждения введите код показанный на картинке"
=====
Глухонемой подает записку продавцу:
- Сколько стоит у вас этот торт?
Продавец пишет ответ:
- Он стоит у нас полгода.
=====
Приходит прапорщик к любовнице первый раз в гости. Она ужин накрыла, водочку холодненькую подливает. Ну, пора бы и в постельку, а связующего расслабляющего звена нет. А прапор видно стесняется. Любовница и говорит:
- Прапорщик, отгадайте загадку: Сто одежек и все без застежек.
Прапор думал-думал и говорит:
- БМП!!!
- Неееет, ну какая же это БМП? Это же капуста!
- ааааа... А я думал БМП
- Ну, отгадайте следующую: Без окон, без дверей - полна горница людей.
Прапор думал-думал и говорит:
- БМП!!!
- Неееет, ну какая же это БМП? Это же огурец!
- ааааа... А я думал БМП
- А вот совсем легкая загадка: маленький зелененький по лугу прыгает.
Прапор думал-думал и говорит:
- Нееее... Не знаю
Любовница:
- Это же кузнечик!
Прапор:
- О, вот и я думаю - БМП вроде не прыгает!

подскажите где можно скачать

2008-07-18T13:04:46Z

подскажите где можно скачать
Бояджиев - От Софокла до Брехта за 40 театральных вечеров

Шпаргалки для мобильного телефона

2008-07-17T09:08:34Z

Шпаргалки для мобильного телефона

Шпаргалки для мобильного телефона
Мобильная Шпаргалка по Обществознанию
Мобильная Шпаргалка по Истории России
Мобильная Шпаргалка по Литературе
Мобильная Шпаргалка по Русскому языку
Мобильная Шпаргалка по Физике
Мобильная Шпаргалка по Математике
Мобильная Шпаргалка по Геометрии
Математика-Формулы
Химия-Таблица Менделеева

RapidShare.com
http://rapidshare.com/files/129960049/mobil_shpargalki.rar
LetItBit.net
http://letitbit.net/download/c21de824782/mobil-shpargalki.rar.html
Vip-File.com
http://vip-file.com/download/1a8ae0533312/mobil-shpargalki.rar.html
iFolder.ru
http://ifolder.ru/7355619
Depositfiles.com
http://depositfiles.com/files/6590607
=====================================================================
Там есть ВСЕ что нужно для Вашего компьютера-http://www.tact.ru, http://www.takt.su, http://www.takt.biz, http://www.pcmagazin.ru =====================================================================
Задать вопросы как технические так и любые другие вы можете по почте tact@tact.ru , takt@takt.ru , mtkt@mtkt.ru или на форуме http://www.forum.tact.ru - там же Вы сможете задать вопросы и получить ответы по темам - "Как правильно записывать CD/DVD диски " , " Как и чем заправить картридж для струйного,лазерного принтера и тд", "Чем можно заменить тонер и вопросы совместимости" , "Можно ли сделать так и не делать так " и многое другое.

Новый интернет магазин ТАКТ - расходные материалы

2008-07-16T11:22:51Z

WWW.TAKT.RU - добро пожаловать !!!

ПРАВИЛА ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ Российской Федерации 2008 С НОВОЙ ТАБЛИЦЕЙ ШТРАФОВ!

2008-04-24T13:13:27Z

ПРАВИЛА ДОРОЖНОГО ДВИЖЕНИЯ Российской Федерации 2008 С НОВОЙ ТАБЛИЦЕЙ ШТРАФОВ!

В издании приведена новая таблица административных правонарушений в области дорожного движения с учетом всех изменений в КоАП РФ, вступивших в силу 11 августа 2007 года, а также поправок, вступающих в силу с 1 января 2008 года и с 1 июля 2008 года. В брошюре приведен официальный текст Правил дорожного движения Российской Федерации и Основных положений по допуску транспортных средств и эксплуатации и обязанностей должностных лиц по обеспечению безопасности дорожного движения, введенных в действие с 1 июля 1994 г., с изменениями и дополнениями от 31 октября 1998 г. № 1272, от 21 апреля 2000 г. № 370, от 24 января 2001 г. № 67, от 28 июня 2002 г. № 472, от 7 мая 2003 № 265, от 25 сентября 2004 г. № 595, от 14 декабря 2005 г. № 767 и от 28 февраля 2006 г. №109.

Название: Правила дорожного движения Российской Федерации 2008
Издательство: Эксмо
Год: 2008
Страниц: 120
Формат: PDF
Размер: 3.3 Mb
============================
_http://depositfiles.com/files/4856308
_http://rapidshare.com/files/108923074/pdd2008_.rar
============================
описание и ссылки взяты с этой страницы_http://newshot.ru/books/1156996679-pravila-dorozhnogo-dvizhenija.html
-----
http://www.tact.ru, http://www.takt.ru, http://www.optall.ru - Лучше зайти и найти,чем бегать и искать !

Дипломы 2008. Лучшие работы. Более 300 дипломов

2008-04-23T12:27:26Z

Дипломы 2008. Лучшие работы. Более 300 дипломов

«Дипломы 2008. Лучшие работы» — это мультимедийный обучающий комплект для студентов.

Диск представляет собой совокупность дипломных работ на различные темы и включает в себя более 1040 работ. Если же до защиты тебе еще далеко – не спеши откладывать диск. Тексты дипломных работ – это отличный материал для написания курсовых и рефератов.
В этом мультимедийном комплексе есть то, чего ты никак не можешь отыскать в Интернете или – упаси боже! – в своей вузовской библиотеке. Настоящий банк полезной информации для всех, кто собирается защищать дипломную работу! И это не троечные дипломы середнячков – на диске только самое лучшее. Здесь заботливо собрано более 300 работ научно-исследовательского характера на различные темы из разных областей знаний. Гуманитарные, естественные, экономические и многие другие науки – ты обязательно найдешь здесь самое нужное по своей специальности.

Особенности продукта:
Более 300 дипломов по самым разным специальностям
Самые свежие высококлассные работы
Новейшая информация
Скорость и удобство в работе
Гарантия отличных оценок

Минимальные системные требования:
Операционная система Microsoft® Windows® 2000/XP
Процессор Pentium® 166 МГц
32 МБ оперативной памяти
Разрешение экрана 1024х768
Internet Explorer 5.5.4522
Устройство для чтения компакт-дисков

Размер: 78.50 Mb (360 МБ после распаковки)
===========================
_http://depositfiles.com/files/4831219
_http://letitbit.net/download/7ad53e804165/diplomi-2008.rar.html
===========================
описание и ссылки взяты с этой страницы_
_http://all-for-all-pro.nnm.ru/diplomy_2008_luchshie_raboty_bolee_300_diplom ov
-----
http://www.tact.ru, http://www.takt.ru, http://www.optall.ru - Лучше зайти и найти,чем бегать и искать !

Банк дипломов 1000

2008-04-23T12:22:28Z

Банк дипломов 1000

Год выпуска: 2007
Разработчик: Id Company
Платформа: Windows All
Язык: Русский

Описание:
Написание дипломной работы – серьезное испытание для любого студента. Сборник «Банк дипломов» призван облегчить эту задачу. В 64 разделах сборника содержится около 1000 образцов дипломов на всевозможные темы: работы, посвященные науке, культуре, естествознанию, юриспруденции, социологии и другим областям профессиональной и научной деятельности. Он станет отличной информационной базой и поможет любому учащемуся составить представление о том, как должна выглядеть научная работа.
Минимальные системные требования к компьютеру:

- операционная система Microsoft® Windows® 98/2000/ME/XP
- Internet Explorer версии 6.0 или выше (есть на диске)
- Microsoft Word
- процессор Pentium® II 500 Мгц
- 64 МБ оперативной памяти
- 20 МБ свободного места на жестком диске
- устройство для чтения компакт-дисков
- разрешение экрана не ниже 1024х768 с глубиной цвета 32 бит (на меньшем разрешении использовать проблематично)

Размер: 547 Mb

_http://www.filefactory.com/file/92143f/
_http://www.filefactory.com/file/44cb7d/
_http://www.filefactory.com/file/91ddea/
_http://www.filefactory.com/file/3c1512/
_http://www.filefactory.com/file/ae8076/
_http://www.filefactory.com/file/eed4c3/
============================
описание и ссылки взяты с этой страницы_http://all-best.nnm.ru/bank_diplomov_1000
http://www.tact.ru, http://www.takt.ru, http://www.optall.ru - Лучше зайти и найти,чем бегать и искать !

1000 лучших школьных сочинений

2008-04-09T13:00:40Z

1000 лучших школьных сочинений

Описание:
Этих сочинений нет в интернете, проверял лично.
В четвертую книгу сборника включены сочинения по произведениям современной литературы. Большую помощь в подготовке к письменным и устным экзаменам окажут образцы сочинений на обобщающие темы по русской литературе XX века. Книга содержит варианты школьных письменных работ нетрадиционных жанров: эссе, размышления, кино- и театроведческие рецензии и т.д.

Название: 1000 лучших школьных сочинений. Литература конца XIX - начала XX века
Издательство: АСТ, Олимп
Год: 2002
Страниц: 560
Формат: PDF
Размер: 4,3 Mб
============================
_http://depositfiles.com/files/4455393
_http://rapidshare.com/files/103859223/1000_so4ineni.rar
============================
информация и ссылки взяты с этой страницы_http://alexcrea3.nnm.ru/1000_luchshih_shkolnyh_sochineniiy_1

-----
Там есть ВСЕ что нужно для Вашего компьютера-http://www.tact.ru,http://www.takt.su,http://www.takt.biz,-http://www.pcmagazin.ru

Подборка нужных книг по ремонту автомобилей

2008-04-09T12:57:58Z

Подборка нужных книг по ремонту автомобилей

Формат: DjVu
Размер: 24 мБ.

В архиве лежат следующие книги:

Автомобильные датчики, реле и переключатели.djvu
Новейшие автомобильные электронные системы.djvu
Приспособления для ремонта автомобилей.djvu
Руководство по электрическому оборудованию автомобилей.djvu
Системы впрыска бензина. Устройство, обслуживание, ремонт.djvu
Тюнинг двигателей.doc

Ссылка для скачивания:

_http://depositfiles.com/files/4500004
===========================
информация и ссылки взяты с этой страницы_http://autos.nnm.ru/podborka_nuzhnyh_knig_po_remontu_avtomobileiy

http://www.tact.ru, http://www.takt.ru, http://www.optall.ru - Лучше зайти и найти,чем бегать и искать !

Новые интересные книги

2008-04-09T12:31:51Z

C. Зеленин - Экзамены в ГИБДД. Категории А,В,C,D

Данное пособие предназначено для кандидатов в водители, которым предстоит сдавать в ГИБДД экзамены на получение права управления транспортными средствами категорий "А", "В", "С" и "D" .
В пособии изложены условия допуска к экзаменам, представлена информация о правилах приема теоретического экзамена, а также даны рекомендации для успешной его сдачи.
Особое внимание уделено наиболее сложной части экзаменов в ГИБДД - практическому вождению. Подробно рассмотрены оба этапа этого экзамена (на площадке и в городе) и даны советы, следуя которым Вы имеете возможность благополучно завершить испытания на право называть себя водителем. Всем учашимся в автошколе рекомендуется к прочтению.
Название: Экзамены в ГИБДД. Категории А,В,C,D
Автор: C. Ф. Зеленин
Издательство: Мир автокниг
Год выпуска: 2007
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 5.5 Mb
=============================
_http://depositfiles.com/files/4606654
_http://rapidshare.com/files/105788467/examen_gibdd.rar
=============================
описание и ссылки взяты с этой страницы_http://lolbook.nnm.ru/c_zelenin_ekzameny_v_gibdd_kategorii_avcd

Шпаргалки для старшеклассников. Все предметы в кармане

2008-02-18T08:38:48Z

Шпаргалки для старшеклассников. Все предметы в кармане

Год выпуска: 2007
Страна: Россия
Жанр: Обучающая программа
Файл: MDF

Описание: Совсем не за горами выпускные, а потом и вступительные экзамены! Именно поэтому каждого старшеклассника и будущего абитуриента порадует новый обучающий сборник «Шпаргалки для старшеклассников. Все предметы в кармане». Профессионально подобранные и удобно представленные материалы по 11 предметам школьной программы позволят быстро повторить и закрепить пройденный курс. А те, кто не успел должным образом подготовиться к экзамену или просто хочет чувствовать себя увереннее, сможет распечатать компактные и грамотно составленные шпаргалки. Диск будет полезен как при подготовке к выпускным школьным экзаменам, так и при сдаче вступительных экзаменов в вузы.

Содержание:
1. Английский язык
2. Биология
3. География
4. Информатика
5. История
6. Литература
7. Математика
8. Обществознание
9. Русский язык
10. Физика
11. Химия

Минимальные системные требования:

Операционная система Microsoft® Windows® 98/Me/2000/XP
Процессор Pentium® II 500 МГц
128 МБ оперативной памяти
Разрешение экрана 1024x768 с глубиной цвета 16 бит
16-скоростное устройство для чтения компакт-дисков
==========================
ссылки на закачку здесь_http://all-best.nnm.ru/shpargalki_dlya_starsheklassnikov_vse_predmety_v_ka rmane

www.tact.ru , http://www.takt.ru , www.optall.ru - Лучше зайти и найти,чем бегать и искать !

Toshiba сворачивает производство собственного формата DVD

2008-02-18T08:27:47Z

Японский производитель электроники Toshiba Corp. намерена свернуть свой бизнес по производству видеотехники в формате нового поколения HD DVD. Об этом сообщает агентство Reuters со ссылкой на хорошо информированный источник в Toshiba.

Официальное заявление компании будет сделано в ближайшее время. Предполагается, что убытки Toshiba от отказа от бизнеса, связанного с форматом HD DVD составят десятки миллиардов иен (сотни миллионов долл.).

Toshiba фактически проиграла в борьбе с конкурирующей Sony Corp. за продвижение на рынок нового формата дисков DVD. HD DVD от Toshiba и разработанный Sony Corp. формат Blu-ray обладают схожими преимуществами при воспроизведении "картинки", но несовместимы в одном DVD-проигрывателе.

Ранее американские киностудии 20th Century Fox, Walt Disney Co. и Sony Pictures отказались от выпуска своей продукции на дисках в формате HD DVD в пользу Blu-ray.

Окончательную точку в "битве форматов" поставила киностудия Warner Bros, крупнейший поставщик DVD-дисков из всех голливудских киностудий с долей рынка около 20%, сообщившая о полном переходе на формат Blu-ray с июня 2008г.

Взято с http://top.rbc.ru/retail/16/02/2008/142093.shtml

www.tact.ru , http://www.takt.ru , www.optall.ru - Лучше зайти и найти,чем бегать и искать !

Новогодние и Рожденственские рецепты - часть 2

2008-01-04T08:36:59Z

Фаршированная рыба

1 потрошеный карп или щука (можем заменить судаком)
300 г лука
500 г филе морского лосося
2 яйца вкрутую
2 белка
2 крупные моркови
10 ст. л. мелко толченой мацы
6 шт. очищенного горького миндаля
5 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. соли
4 луковицы
20 кусочков сахара
Рыбу разрежем на 8 толстых ломтиков. Лук очистим, бланшируем и покрошим. Филе лосося и яйца порубим. Белки взобьем в тугую пену. Морковь нарежем кружочками. Все эти компоненты смешаем с мукой из мацы, сахарной пудрой, солью и взбитым белком и этой массой начиним брюшную полость каждого ломтика рыбы, которые затем уложим в форму в виде цельной рыбы. К рыбе добавим морковь и лук. Подольем воды и на медленном огне поварим 60 минут. Через 45 минут добавим остальной миндаль и сахар кубиками. Рыбу подаем в холодном или горячем виде вместе с образовавшимся при варке соком и морковью.

Гусь с яблоками

1 гусь около З кг
2 вилка цветной капусты
1 кг брокколи
1 кг мелких красных яблок
1/2 стакана брусничного варенья
соль, черный молотый перец
Гуся вымыть в холодной воде и обсушить. Натереть солью и черным молотым перцем внутри тушки и снаружи, предварительно удалив внутренний жир. Проколоть гуся вилкой в нескольких местах. Яблоки вымыть и положить их вовнутрь гуся так, чтобы часть яблок была видна. Два больших куска фольги положить один на другой. Кусочки гусиного жира разложить в центре фольги. Гуся положить на жир, фольгу завернуть кверху и защипнуть края каждого куска отдельно. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать в ней гуся 2 часа 30 минут. Цветную капусту сварить в подсоленной воде до готовности, вынуть, дать воде стечь. Так же приготовить брокколи. На блюдо с гусем выложить цветную капусту и брокколи. Мясо полить брусничным вареньем.

Жареная корейка

яблочный соус:
500 г кисловатых яблок
75 г сахара
1/4 палочки корицы
1 cт. л. лимонного сока
корейка:
1,5 кг сырой корейки
1 ч. л. соли
дважды на кончике ножа черного перца
10 шт. гвоздики
Яблоки разрежем на четвертинки, удалим сердцевину и сварим до мягкости с сахаром, корицей, лимонным соком и чашкой воды. Корицу вынем, а яблоки протрем через сито. Духовку разогреем до 180 градусов. Корейку натрем солью и перцем и нашпигуем гвоздикой. Положим ее на противень для жаренья мяса салом наверх и поставим на 1,5 часа жариться на среднем уровне духовки. После этого намажем корейку толстым слоем яблочного соуса и, не переворачивая, поставим дожариваться еще 30 минут. Благодаря яблочному соусу верх корейки окажется покрытым золотисто-румяной глазурью. Выключим духовку, оставив корейку внутри еще на 10 минут. Перед подачей на стол нарежем корейку ломтиками.

На сегодняшний день холодец гораздо популярнее своих "близких родственников" - студня и заливного. Предлагаем вам оригинальный рецепт рыбной закуски - холодца из карпа.

Продукты: 2 килограмма карпа, 2 литра воды, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 свекла (средняя), 2 лавровых листа, 3-5 горошин черного перца, 5 чайных ложек желатина

Рыбу почистить, выпотрошить, хорошо промыть. Отрезать головы, плавники и хвосты, удалить кости. Получившееся филе карпа нарезать порциями шириной 4 сантиметра, посолить. Головы, хвосты и плавники залить водой, довести до кипения, посолить, добавить овощи, лавровый лист и перец-горошек. Варить под крышкой 20-30 минут. В кипящий бульон положить куски рыбы и проварить 20-25 минут на слабом огне. Рыбу слегка остудить и выложить в глубокие тарелки, украсив кружочками яйца и листочками петрушки. Еще горячий бульон процедить и растворить в нем предварительно замоченный желатин. Когда бульон остынет, залить им рыбу и поставить холодец из рыбы в холодное место.

Гусь «по-царски». Праздничные рецепты блюд из гуся к Рождеству и Новому году. Русская кухня

Великолепное блюдо из гуся, приготовленное по праздничному рецепту русской кухни может стать украшением любого праздничного стола. Если вы хотите удивить ваших гостей, не поленитесь приготовить гуся по-царски!

Продукты: 1 гусь, 2 бутылки столового сухого вина, 800 грамм балыка, 15 яиц, 3 стакана риса, 1 банка копченых сардин, 3 луковицы, 1 банка оливок, 250 грамм майонеза, соль.

Для приготовления гуся по-царски по этому праздничному рецепту русской кухни замочите подготовленного гуся в вине на ночь. В посуду с ним порежьте кольцами репчатый лук. Яйца отварите, разрежьте пополам и удалите желтки. 300 грамм балыка пропустите через мясорубку, смешайте с яичными желтками, разотрите в однородную массу, добавьте немного майонеза, положите в серединку яиц и соедините половинки яиц вместе. Оставшийся балык тонко порежьте. Отварите рис, остудите и перемешайте с кусочками балыка, отложив третью часть кусочков.

Достаньте гуся из вина, обсушите его, натрите солью внутри и снаружи. Сделайте на коже гуся маленькие надрезы и просуньте кусочки балыка. Нафаршируйте гуся рисом с балыком и зашейте нитками. Смажьте гуся толстым слоем майонеза, положите на противень. Вокруг гуся разложите оставшийся рис, фаршированные яйца, сардины, оливки, полейте все майонезом и поставьте в разогретую духовку. Регулярно поливайте гуся вытапливающимся жиром. Готового гуся переложите на тарелки (не забудьте удалить нитки!), обложите запеченным гарниром, украсьте зеленью и свежими овощами и подавайте к столу.

Гусь, жареный с яблоками. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году

Жареный гусь с яблоками - замечательное праздничное блюдо к Рождеству или Новому году. Приготовить жареного гуся по этому праздничному рецепту не слишком сложно, зато такое блюдо украсит любой праздничный стол

Продукты: 1 средних размеров гусь, 4 столовые ложки изюма, 1 столовая ложка сахара, 15 средних размеров яблок, соль по вкусу, зелень петрушки.

Подготовленного, выпотрошенного гуся снаружи и изнутри натереть солью. 6-7 кислых яблок, лучше антоновских, очистить от кожицы, разрезать на четвертинки и удалить у них сердцевинки. Изюм промыть и замочить в горячей воде, чтобы он немного разбух, вынуть и перемешать с яблоками и сахаром. Равномерно нафаршировать этой смесью тушку гуся и зашить нитками. Уложить тушку на противень спинкой вниз, добавить половину стакана воды и поставить в. сильно разогретую духовку. Как только тушка зарумянится, перевернуть ее разрезом вниз. Когда весь гусь слегка подрумянится, огонь нужно убавить до слабого, а тушку периодически (через каждые 7-10 минут) поливать жиром, который из нее вытапливается на противень. Примерно через три часа такой жарки гусь будет готов. Деревянная тонкая палочка должна прокалывать тушку без усилий.

За несколько минут до окончания жарки обложить гуся оставшимися нарезанными яблоками, полить их жиром и запечь в сильно разогретой духовке до полного размягчения. При этом нужно следить, чтобы яблоки не растрескались. Из готового гуся удалить нитки и вынуть фарш. Фарш выложить на овальное блюдо, сверху положить гуся, а вокруг - запеченные яблоки. Украсить блюдо зеленью. Гуся можно фаршировать также свежей капустой, гречневой кашей с грибами и луком, разварным картофелем. Этим же способом готовят утку.

Жареный поросенок. Старинный праздничный рецепт русской кухни
для новогоднего и рождественского праздничного стола. Русская кухня

Жареный поросенок в центре праздничного стола – это, словно картинка из прошлой жизни. А почему бы и нынче не приготовить к новогоднему или рождественскому столу это замечательное блюдо из русской кухни. Рецепт приготовления жареного поросенка совсем несложный. Может быть, стоит рискнуть?

Для того, чтобы приготовить это блюдо по старинному русскому рецепту, нужно поросенка выпотрошить, опалить и на несколько часов замочить в холодной воде. Затем вынуть из воды, высушить, натереть солью, нашпиговать чесноком и поставить жариться в горячую духовку, поливая каждые 10 - 15 минут выделяющимся соком. Можно обмазать поросенка тонким слоем ржаного теста.

Вынуть готового поросенка из духовки, положить его на блюдо. Подавать к столу с картофелем и овощами и хреном.

Заливная рыба. Старинные рецепты блюд из рыбы
для праздничного рождественского или новогоднего стола. Русская кухня

Русская кухня полна рецептов блюд из рыбы. И, конечно же, заливная рыба издавна готовилась на Руси. Предлагаем вам старинный рецепт заливной рыбы, который вы сможете приготовить к праздничному новогоднему или рождественскому столу.

Продукты: 2 килограмма свежей рыбы, 2 литра воды, 2 луковицы приправы и специи по вкусу.

Для приготовления заливной рыбы по старинному рецепту к праздничному столу нужно рыбу почистить, отрезать голову, хвост, плавники, разрезать на куски. Головы и хвосты положить в кастрюлю, положить пару горошинок черного перца, лавровый лист, несколько морковок, лук, залить водой, посолить и поставить варить на 30 минут, снимая время от времени пену.

Головы и хвосты вынуть из бульона, опустить в него куски рыбы и варить их на медленном огне до готовности минут 10-15. Вынуть из бульона рыбу шумовкой, положить их в форму (специальный лоток).

Красиво выложить между кусками рыбы нарезанные кружки вареных яиц, звездочки вареной моркови, ломтики лимона. Процедить бульон и залить им рыбу. Дать застыть и остынуть, а затем поставить заливную рыбу в холодильник.

Подавать заливную рыбу с хреном.

Заливное из курицы. Праздничные рецепты блюд из курицы

Это заливное из курицы, приготовленное по праздничному кулинарному рецепту украсит любой праздничный стол. Блюда из курицы легкие, вкусные и недорогие.

Продукты: 1 тушка (около 1 кг) курицы, корень петрушки, сельдерея, лук-порей, 100 г зеленого горошка, фрукты из компота ассорти (груши, сливы, персики), 1 ст. ложка желатина, соль по вкусу.

Для приготовления заливного по этому кулинарному рецепту, нужно подготовить курицу, посолить, залить холодной водой и вместе с очищенными овощами поставить варить на маленьком огне до тех пор, пока мясо не станет легко отделяться от костей.

Приготовить желатин: 1 ст. ложку желатина залить l/2 стакана холодной кипяченой воды, оставить для набухания на 1 час. Набухший желатин влить в 3 стакана теплого бульона, в котором варилась курица, подогреть, но не кипятить.

Фигурно нарезать фрукты из компота и узором выложить их на дно глубокого блюда, поверх положить мясо курицы без костей и кожи. Залить 2/3 общего количества бульона с желатином. Зеленый горошек процедить, залить оставшейся частью бульона с желатином. Блюдо с курицей и зеленый горошек поставить в холодильник.

Когда желе застынет, блюдо с курицей окунуть на несколько секунд, в кипяток и перевернуть его вверх дном, поставив под низ плоское блюдо, в котором курица будет подаваться к столу.

Залитый бульоном и застывший в желатине зеленый горошек разрыхлить и выложить вокруг заливной курицы.

Заливное из рыбы ломтиками. Простые рецепты блюд из рыбы

Приготовить заливное по этому простому рецепту сможет даже начинающая кулинарка. Заливное блюдо из рыбы подойдет для повседневного меню и к праздничному столу.

Продукты для залиивного: 1 кг рыбы, по 1 шт. моркови, петрушки и лука репчатого, 2 ст. ложки желатина, 1 л бульона рыбного, 2—3 яйца, 8 - 10 горошин перца, 2 лавровых листа, соль по вкусу, 1 пучок зелени петрушки.

Для приготовления забивного по этому простому рецепту нужно сварить бульон из овощей и специй и в кипящий бульон положить очищенную рыбу. Дать закипеть на сильном огне, затем убавить огонь и варить рыбу до готовности, не давая воде кипеть. Сваренную рыбу положить в холодную подсоленную воду и, когда остынет, нарезать тонкими широкими кусками. Растворить желатин в 1/2 стакана холодного бульона. Бульон из-под рыбы продолжать выпаривать до тех пор, пока не останется 1 л жидкости. С процеженного бульона снять жир и сразу же смешать с распущенным желатином. Хорошо размешать и 1/3 всего количества разлить в большой эмалированный противень; на полузастывшее желе разложить ломтиками рыбы, украсить каждый кружочком вареного яйца, несколькими зелеными горошинами, зелеными веточками петрушки и нарезанной в виде звездочек вареной морковью из рыбного бульона. Сверху залить оставшимся полузастывшим рыбным желе, дать хорошо застыть, обрезать вокруг каждого ломтика застывшее желе, все ломтики положить «чешуей» на узкое длинное блюдо. К заливному подать майонез.

Заливное из рыбы. Праздничные оригинальные рецепты блюд из рыбы к Рождеству и Новому году

Заливное из рыбы по этому оригинальному праздничному рецепту украсит ваш стол на Рождество или Новый год. Приготовить это блюдо из рыбы несложно, а выглядит оно красиво, и вкус отменный!

Продукты для заливного: 300 г филе семги, 7 перепелиных яиц, 25 г желатина, пучок укропа, 1/2 стручка сладкого перца, соль, специи.

Для приготовления заливного блюда из рыбы по этому праздничному рецепту нужно желатин замочить в 250 мл холодной кипяченой воды и дать ему набухнуть. Затем подогреть замоченный желатин на небольшом огне до полного растворения, не доводя до кипения. Филе семги вымыть, порезать на крупные кусочки и обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до готовности. Перепелиные яйца сворить вкрутую, остудить и очистить. Разрезать яйца пополам. В форму выложить кусочки семги в виде звезды, поместить между ними несколько половинок яиц, кусочки сладкого перца и залить небольшим количеством желатина. Оставить в холодильнике для застывания. Когда желе застынет, выложить в форму половинки яиц, кусочки сладкого перца, промытую зелень укропа и залить оставшимся желатином. Снова поместить заливное в холодильник.

Перед подачей опустить форму с заливным из рыбы на несколько секунд в емкость с горячей водой, а затем опрокинуть на блюдо и подать заливное к столу.

Карп, фаршированный яйцом и гречкой. Старинный рецепт русской кухни. Праздничные блюда из рыбы.

Накрывая стол в честь наступления православного Рождества, воспользуйтесь старинными русскими рецептами. Блюда из рыбы всегда были украшением праздничного стола.

Продукты: 4 средних карпа, 1 стакан гречневой крупы, 2 луковицы, 2 яйца 1 ст. л. сливочного масла;200 г растительного масла, черный молотый перец, соль.

Приготовить фарш - поджарить лук, взбить яйца и добавить это к отваренной гречке, после чего заправить смесь сливочным и половиной порции растительного масла. Все хорошенько перемешать. Карпа можно фаршировать также 2-3 сваренными вкрутую яйцами, смешанными с поджаренным зеленым луком.

Карпа почистить, выпотрошить, промыть, посолить, поперчить, начинить фаршем, завернуть в фольгу по две штуки и сложить на противень. Залить фаршированного карпа смесью из двух стаканов кипятка и остатка растительного масла. Тушить в духовке 25-30 минут при 200 градусах, поливая время от времени бульоном.

Индейка, запеченная с пряностями. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году. Американская кухня

Традиционную запеченную индейку можно приготовить по этому праздничному рецепту американской кухни к Рождеству или Новому году.

Продукты: 1 целая индейка с потрохами, весом 4,5-5 кг, 200 грамм сливочного масла, 4 столовые ложки муки, 1 луковица, 1 морковь, сельдерей, соль, черный перец по вкусу, 6 лавровых листиков, 1 лимон, 10 веточек тимьяна, 4 веточки розмарина, пучок петрушки, 4 столовых ложки растительного масла.

Для приготовления запеченной индейки по праздничному рецепту американской кухни нужно выпотрошить и вымыть индейку, вынуть потроха и отложить в другую посуду. Обрезать шею и кончики крыльев и тоже положить к потрохам. Намазать птицу специями и солью внутри и снаружи.

Для бульона сложить потроха и обрезанные части в кастрюлю, залить 1 литром воды, довести до кипения и снять появившуюся пенку. Затем добавить половинку луковицы и морковь, припущенную в растительном масле, сельдерей, 2 лавровых листика, соль, черный перец по вкусу и варить 2два часа. Готовый бульон (примерно 500-600 мл) процедить.

Измельчить лимон, яблоко, оставшийся репчатый лук, тимьян, розмарин, шалфей и петрушку. Добавить масло, тщательно перемешать и начинить индейку со стороны шеи. Закрепить зубочистками или длинными тонкими деревянными спицами шею и связать обе ноги.

3 столовые ложки сливочного масла размять и втереть в кожу индейки. Затем переложить индейку в форму для запекания и поставить в заранее разогретую до 240 градусов духовку на 40 минут. Остаток сливочного масла растопить, смешать с двумя столовыми ложками воды и полить индейку. Затем снизить температуру духовки до 180 градусов и запекать еще 50 минут, поливая маслом индейку каждые четверть часа. После этого держать индейку в духовке еще 20 минут при этой температуре, но, уже не поливая маслом. Затем индейку вынуть из духовки и дать постоять. Затем индейку переложить на блюдо, украсить зеленью и подавать с клюквенным соусом.

Курица, фаршированная гренками. Оригинальные праздничные рецепты блюд из курицы

Праздничные рецепты
Продукты: 1 тушка (около 1 кг) курицы, 100 г белого батона, потроха, 2 яйца, 1 ст. ложка майонеза, жир, черный молотый перец, соль по вкусу.

Курица, фаршированная гренками - традиционное блюдо праздничного русского стола. Чтобы приготовить это блюдо из курицы по нашему оригинальному кулинарному рецепту, нужно подготовить курицу, посолить и оставить на 1 час. Белый батон нарезать кубиками, подсушить на сковороде или в духовке. Потроха отварить в соленой воде до готовности, мелко нарезать. Сварить вкрутую 1 яйцо, мелко нарезать. Гренки, потроха, вареное яйцо соединить, вбить сырое яйцо; всыпать перец, перемешать. Начинить курицу, зашить, смазать майонезом, жарить в хорошо прогретой духовке на противне, смазанном жиром, периодически увлажняя соусом и сбрызгивая водой, около 1 часа.

К разделке курицы приступать после того, как она полностью остынет (примерно через 3-4 часа): отрезать ножки, крылышки, курицу разрезать пополам и затем разделать ее на куски таким образом, чтобы в каждом куске была начинка. Положить на овальное блюдо. Украсить зеленью петрушки, сельдерея, листьями зеленого салата.

«Пьяная» утка. Праздничные оригинальные рецепты к Рождеству и Новому году из читательских рецептов

Такую утку готовить очень просто и довольно быстро. А на праздничном столе она отлично выглядит и очень вкусная.Приготовьте "пьяную" утрку по этому праздничному рецепту к Рождеству или Новому году.

Продукты: 1 утка, 3-4 помидора, 200 грамм репчатого лука, стакан белого сухого вина, 2 столовая ложка сливочного масла, 1 лимон, зелень киндзы, соль.

Для приготовления блюда из утки по этому праздничному рецепту подготовленную утку разделайте на порционные кусочки и обжарьте на сливочном масле в глубокой сковороде. Спассеруйте лук до золотистого цвета. Ошпарьте помидоры, снимите с них кожицу и удалите семена, затем мелко нарежьте. Помидоры переложите в сковороду к утке, залейте вином, добавьте сок лимона, соль по вкусу и тушите до готовности. За 15 минут до окончания тушения добавьте зелень. Готовую утку выложите на блюдо с отварным картофелем.

Утка с яблоками. Рецепт для микроволновки

Продукты: 1 утка, 3 небольших яблока, 2 ст. ложки сметаны,1/2, стакана красного сухого вина, 1 луковица, 1/2 стакана мясного бульона, 1 чайная ложка сухого шалфея, зелень укропа, соль.
Внутренности обработанной тушки птицы натрите солью и сухим шалфеем. Вымытые яблоки порубите на кубики, наполните ими утку и зашейте ее. Выложите птицу в посуду для тушения вместе с измельченной зеленью и луком. Готовьте ее в течение 24-30 минут на средней мощности. Затем влейте в посуду с уткой вино, половину бульона и тушите еще минут 20. Образовавшуюся жидкость смешайте со сметаной и остатком бульона. Полученную смесь прогревайте на полной мощности в течение 4-4,5 минут, затем посолите. Готовую утку разрежьте на порционные куски и залейте их соусом

Утка по-гречески. Рецепт для микроволновки

Рецепты для СВЧ (блюда для микроволновки)
Продукты: 800 г утиного мяса, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 100 г маслин, молотый черный перец, соль.

Поместите маслины в посуду с холодной водой, прогревайте в печи в течение 1-2 минут, выньте из воды и дайте им остыть. Растопите 2 ст. ложки сливочного масла в течение 30-40 секунд на максимальной мощности и выложите в него мясо, разделанное на порционные куски.

Посуду закройте крышкой и готовьте СВЧ в течение 8-9 минут на максимальной мощности. Муку смешайте с оставшимся маслом и маслинами, затем выложите получившуюся массу в посуду с уткой и погрейте еще около 7 минут

Утка с мускатным орехом. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году

К Рождеству или Новому году можно приготовить утку с мускатным орехом по этому праздничному рецепту. Попробуйте, это очень вкеусно.

Продукты: 1 утка, 2 луковицы, 1 лавровый лист, укроп, 2 веточки базилика, соль по вкусу, 1 стакан белого сухого вина, 2 столовые ложки коньяка, 1 мускатный орех, 1 лимон, 4 дольки чеснока, 1 стручок сладкого перца.

Подготовленную утку натрите соком лимона и толченым с солью чесноком. Обжарьте с луком и сладким перцем на сковороде. Слейте часть вытопившегося жира, залейте утку вином и коньяком и продолжайте обжаривать. За несколько минут до готовности положите лавровый лист, приправьте измельченным укропом базиликом и тертым мускатным орехом.

Утка, фаршированная черносливом и яблоками. Датская кухня. Праздничные рецепты к Рождеству и Новому году

Праздничный рецепт датской кухни украсит и ваш праздничный стол на Рождество или Новый год. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо!

Продукты: 1 утка (весом примерно полтора килограмм), 250 гр чернослива без косточек, 3-4 яблока, очищенных, порезанных кусочками, 100 грамм изюма без косточек, 25 г сахара, 1 столовая ложка муки, 500 мл свежего куриного бульона, 1 столовая ложка бренди, 1 столовая ложка смородинового или клюквенного желе, соль, перец по вкусу.

Разогреть духовку до 190 гр С. Подготовить утку: выпотрошить при необходимости, вымыть и высушить салфеткой, посолить и поперчить по вкусу. Смешать чернослив, яблоки, сахар, изюм. Наполнить утку начинкой, закрепить зубочистками или зашить. Проткнуть кожуру в нескольких местах и посолить. Положить утку грудкой вниз в форму или на противень и запекать примерно 80-90 минут в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов. Проверить готовность утки, проткнув ее палочкой или вилкой (сок должен быть прозрачным).

Слить жир, оставшийся от жарения утки, поставить посуду с жиром на огонь, добавить муку, обжарить ее в жире, постоянно помешивая, затем добавить бренди, бульон и желе. Проварить соус до загустения, добавить по вкусу соль и специи. Утку разделить на порционные куски и залить соусом. Можно соус подать отдельно, а утку выложить на блюдо и украсить фруктами и зеленью.

Яйца, фаршированные сырным кремом. Праздничный рецепт блюда из яиц

Яйца, фаршированные сырным кремом. Праздничный рецепт блюда из яиц

Вкусное и красивое блюдо из яиц, которое подойдет и для праздничного стола. Рецепт приготовления этого блюда простой – попробуйте сами!

Продукты: 6 яиц, сваренных вкрутую, 100 г сливочного масла, 250 г сыра, 4 столовых ложки сметаны, 4-6 листьев салата, 150 г ветчины, 1~2 помидора, 1-2 свежих огурца, 1 головка репчатого лука, черный молотый перец и соль по вкусу.

Для приготовления блюда из яиц по этому праздничному рецепту яйца нужно разрезать поперек пополам, вынуть желтки, растереть их со сливочным маслом, добавить натертый сыр. В полученную массу постепенно добавить сметану, растереть до получения пышной массы. Добавить по вкусу соль и перец. У половинок белков срезать нижнюю часть, чтобы они стали устойчивыми. Плоское блюдо застелить листьями зеленого салата, на них поставить половинки белков. Из кондитерского мешочка шел по срезу и, постепенно сужаясь на конус, дал форму целого яйца. Поверх каждого фаршированного яйца положить кусочек помидора, вырезанный кубиком.

Между яйцами, разложенными по краю круглой тарелки, положить маленькие рулетики из ветчины вперемежку с дольками свежих огурцов. В середину тарелки горкой положить посоленный и поперченный салат из свежих помидоров, смешанных с натертой на терке небольшой луковицей.

Фаршированные яйца с майонезом и овощным салатом. Простые рецепты вкусных закусок

Очень простую и вкусную закуску из яиц можно приготовить по этому кулинарному рецепту.

Продукты: 10 яиц.
Для фаршей:
1) 100 г масла сливочного, 100 г жареной печенки, 30 г лука зеленого или репчатого;
2) 100 г шпика, 3 яйца, горчица и перец по вкусу, 1 чайная ложка лука зеленого рубленого;
3) 2 яйца, 1/2 сельди, 100 г масла сливочного, 2 ст. ложки лука зеленого, мелко нарезанного, 1 чайная ложка зелени петрушки;
4) 100 г плавленого сыра, 100 г масла сливочного, 2 вареных желтка, горчица, соль и перец по вкусу.
Для салата: 4 картофелины, 2 яйца, 1 морковь, 2 яблока, 1 ст. ложка лука зеленого нарезанного, 2 свежих огурца, 5 помидоров.

Приготовление фаршей.
Фарш 1: масло растереть с пропущенной через мясорубку жареной или вареной печенкой, добавить натертый на терке лук, поперчить;
Фарш 2: шпик пропустить через мясорубку вместе с вареными яйцами, поперчить, добавить по вкусу горчицу и мелко нарубленный лук, хорошо вымешать,
Фарш 3: яйца и селедку пропустить через мясорубку, смешать с растертым сливочным маслом, зеленым луком и зеленью петрушки;
Фарш 4: плавленый сыр растереть в пышную массу с желтками и маслом, прибавить по вкусу горчицу, соль и перец.

Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, вынуть желтки и употрБАН ть их в фарш. Все 20 половинок наполнить разными фаршами так, чтобы получились как бы целые яйца. Для этого надо столовой ложкой прижать фарш к половинке. Приготовить салат из овощей, сверху положить яйца, залив их густым майонезом, чтобы фарша не было видно. Каждое яйцо украсить сверху кусочками помидора и листиками петрушки.

Приготовление овощного салата. Вареные картофель, яйца и морковь нарезать мелкими кубиками, добавить таким же образом нарезанные яблоки, огурцы, помидоры, зеленый лук. Все перемешать с майонезом. Разложить салат на плоской тарелке и на него положить яйца. Блюдо выглядит очень нарядно и может украсить любой праздничный стол.

Салат «оливье» на новый лад. Праздничные рецепты вкусных салатов
И традиционный салат "оливье" можно украсить новыми вкусовыми оттенками. Попробуйте приготовить этот салат по праздничному рецепту наших читателей.

Продукты: 5 картофелин, 5 яиц, 2 моркови, 2 репчатых луковицы или пучок зеленого лука, банка зеленого горошка, банка маринованных грибов (белых, шампиньонов, лисичек), 30 грамм маринованных каперсов, 200 грамм отварного куриного мяса, 50 грамм корня сельдерея, петрушка, укроп, 1 свежий огурец, соль, майонез по вкусу.

Для приготовления салата по этому праздничнгому рецепту нужно лук почистить, мелко порезать и замариновать на полчаса яблочным или обычным столовым уксусом. Отварить картофель «в мундире», морковь, яйца, очистить и порезать мелкими кубиками. Огурец очистить и мелко порезать, грибы вынуть из маринада и тоже измельчить. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Соединить все компоненты, посолить по вкусу и заправить майонезом. Переложить салат в салатницу и украсить по вашему вкусу.

Фаршированная щука. Праздничные рецепты блюд из рыбы к Рождеству и Новому году

Продукты для фаршированной щуки: 1 щука средней величины, 2 моркови, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 1 лимон, пряности, черный перец, соль по вкусу.

Это блюдо из рыбы, на самом деле, простое, единственная сложность – снять со щуки кожу в виде чулка, не порвав ее. Попробуйте приготовить фаршированную щуку к Рождеству или Новому году по нашему праздничному рецепту.

Для приготовления фаршированной щуки по этому праздничному рецепту щуку вымойте, надрежьте брюхо у головы, выпотрошите и осторожно снимите кожу. В местах плавников срежьте кожу с мякотью, чтобы избежать разрывов. В конечном итоге должна получиться кожа щуки с головой, хвостом и плавниками. Мякоть отделите от костей и пропустите через мясорубку. Смешайте с натертым на терке яйцом и с морковью и луком, поджаренными на растительном масле, добавьте пряности, соль и перец по вкусу и тщательно вымешайте. Заполните полученным фаршем «чулочек» из щуки, зашейте место разреза, обложите нарезанным лимоном и запекайте фаршированную щуку на смазанном маслом противне в заранее разогретой духовке. Подавайте фаршированную щуку, выложив на блюдо и украсив овощами и зеленью.

Студень. Старинные рецепты для праздничного новогоднего и рождественского стола.
Русская кухня

Трудно представить русскую кухню без рецептов студня. На любом праздничном столе от давних пор до наших дней вы увидите вкусный и наваристый студень. Предлагаем вам к рождественскому праздничному столу старинный рецепт студня, по которому студень готовили еще наши бабушки и прабабушки. Кулинарный рецепт приготовления студня несложен, вполне по силам даже неопытной хозяйке, а вот такое вкусное блюдо украсит ваш праздничный стол.

Продукты для студня: 3 килограммовая бульонка (говядина), 1 свиная ножка, 1 большая луковица, специи по вкусу.

Для приготовления студня по этому старинному рецепту нужно мясо промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. Слить воду, промыть мясо еще раз, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. После того как вода закипит, посолить (бульон должен быть слегка солоноватым), снять пену и оставить мясо вариться под крышкой на медленном огне 6 часов. В результате мясо должно отходить от костей, а бульон будет иметь золотистый цвет и клейкообразную консистенцию.

Вытащить мясо, отделить его от костей и порезать на мелкие кусочки. На дно лотка или блюда положить мелко нарезанный чеснок и уложить на него мясо, чтобы оно не давало чесноку всплыть. Все это залить процеженным бульоном. Дать остыть, а затем поместить студень в холодильник.

Подавать студень к столу с хреном или горчицей.

Холодец по-домашнему. Праздничный рецепт холодца к Рождеству и Новому году. Русская кухня

Традиционное блюдо русской кухни к Рождству и Новому году - холодец. Очень вкусное блюдо из мяса, готовится долго, но рецепт приготовления холодца несложный. Приготовьте холодец к праздничному столу!

Продукты для холодца: 1 кг свиной голени, 1 свиная ножка, 500 грамм говяжьей голени, половина курицы, 1 морковь, 1 корень и зелень петрушки, 2 луковицы, 2-3 лавровых листа, 1 головка чеснока, 5-6 горошин черного перца, молотый перец, соль по вкусу.

Для приготовления холодца по праздничному рецепту русской кухни нужно свиную и говяжью голень и ножку осмолить, очистить, вымыть. Ножку разрезать вдоль пополам, голень и курицу порубить, сложить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы ее уровень был на 4-5 см выше мяса, и поставить на огонь. При закипании снять пену с холодца, добавить овощи, специи, посолить и варить на очень слабом огне 3-4 часа, пока мясо не станет отделяться от костей. Когда бульон отстоится, снять с него жир и слить. Отделить мясо от костей, большие куски разрезать, разложить в форму. Заправить бульон толченым чесноком, солью, перцем по вкусу, процедить, вылить в форму. По желанию можно заливать постепенно, украшая холодец зеленью петрушки, укропа, кусочками яиц, сваренных вкрутую, зеленым горошком и кружочками отваренной моркови. Поставить форму с холодцом в холодное место. Перед подачей холодца на стол, выстлать блюдо зеленью, на секунду опустить форму с холодцом в горячую воду и перевернуть на блюдо. Разрезать холодец на порции, украсить зеленью и подавать к столу.

Язык говяжий в кисло-сладком соусе

Язык говяжий; по 1 корню моркови и петрушки; лавровый лист; черный перец горошком; соль по вкусу; 1 луковица.
Для соуса: 1 1/2 стакана говяжьего бульона; 1 столовая ложка муки; 1 чайная ложка сахара; 2—3 столовые ложки сливочного масла; 1 столовая ложка 3% уксуса; 2 столовые ложки изюма; 1/2 стакана чернослива.

Язык зачистить, хорошо промыть, залить холодной водой и варить до готовности с кореньями моркови и петрушки, перцем и луком. Сваренный язык вынуть, опустить в холодную воду, очистить от кожи и снова опустить в горячий бульон.
Приготовить кисло-сладкий соус: обжарить на сливочном масле муку, добавить сахар и бульон, влить уксус и хорошо все перемешать. Чернослив отварить, изюм размягчить в воде. Затем чернослив и изюм добавить в соус и прокипятить 8—10 минут. Язык нарезать ломтиками, выложить на блюдо и полить соусом; рядом выложить гарнир из вареных картофеля, моркови, соленых огурцов.

Новогодние и Рожденственские рецепты

2008-01-04T08:25:08Z

Вслед за Рождеством 2008 года все хозяйки начнут думать уже о новогодних рецептах праздничных блюд. Наступающий 2008 год Крысы имеет свои предпочтения и традиции в выборе праздничных рецептов. Что же должно быть на праздничном новогоднем столе для нас, встречающих 2008 год Крысы?

Крыса – чревоугодница, хотя не слишком разборчива и ни от чего не отказывается. Это означает, что выбор праздничных блюд огромный! Крыса любит и овощи, и мясо, злаковые и рыбу. Для нее одинаково вкусны все блюда, поэтому новогодний праздничный стол для встречи 2008 года Крысы должен быть обильным и разнообразным, но без экзотических излишеств – Крыса их не любит.

На праздничном столе приветствуются салаты из различных овощей, мясные и рыбные с обязательной добавкой кукурузы.

Самая любимая еда для Крысы – сыр, поэтому блюда из сыра и с сыром обязательно должны занимать почетное место на праздничном столе. Не забудьте поставить в центре стола сырное ассорти, а также мясное и рыбное ассорти из различных сортов продуктов.

Украшением же новогоднего праздничного стола для Крысы 2008 года будут фруктовые салаты. К выпечке Крыса не предъявляет особых требований, поэтому ей просто угодить – яблочные пироги и пироги с вареньем – простая и вкусная выпечка, понравятся Крысе и не отнимут для приготовления много времени у хозяек.

Не потрбан ет много усилий и сервировка праздничного стола для встречи 2008 года. Крыса непривередлива, поэтому украсьте новогодний стол, как обычно – свечами, еловыми ветками, постелите красивую скатерть и поставьте любимую посуду.

Праздничные рецепты для встречи Нового 2008 года Крысы

Салат "Оливье"
Для него используется мясо домашней птицы или дичи. Для "Оливье" лучше использовать не соленые, а маринованные огурцы, яблоки же должны быть сладкие или в крайнем случае кисло-сладкие. И огурцы, и яблоки нужно обязательно очистить от кожицы. В "Оливье", как и в любом другом салате, очень важно соблюсти верную пропорцию: на шесть картофелин берутся три моркови, две луковицы, один-два небольших маринованных огурчика, одно яблоко, 200 г отварной курицы, стакан консервированного зеленого горошка, три яйца, две банки майонеза, соль и молотый перец - по вкусу. В рецепте овощи средней величины. Другое обязательное условие - очень тонко и ровно нарезать все продукты. Выложенный высокой горкой салат украсить веточками петрушки, дольками яблок, кружочками маринованных огурцов, кусочками курицы. Чтобы салата хватило всем гостям, возьмите за основу картофель - сколько едоков будет, столько и берите картофелин. Остальное подберите в той пропорции, что дана.

Мясо заливное
Куски говядины отварить до готовности, охладить, нарезать на порции. Чтобы стол выглядел богаче, мясо заливают крупными кусками. Мясо кладут в форму или на противень, украшают вареными яйцами, морковью, зеленью, заливают мясным желе, охлаждают, подают с хреном.
Говядина - 100 г, желе мясное -100 г, яйцо -Юг, морковь -10 г, несколько веточек зелени.

Студень
Говяжьи, свиные, бараньи ножки, головы опалить, разрезать на части, кости разрубить, вымочить в холодной воде в течение
3-4 часов, хорошенько вымыть, залить холодной водой (на 1 кг субпродуктов 2 л воды) и варить при слабом кипении в течение 6-8 часов, периодически снимая жир, прибавить морковь и специи. Отделить мякоть от костей, мелко порубить, соединить с бульоном, посолить и дать прокипеть. Можно по желанию добавить чеснок, затем охладить и разлить в тарелки или формы. Подавать с хреном. Перед подачей окунуть форму в горячую воду, выложить студень на блюдо.
Субпродукты - 1 кг, морковь - 60 г, лук репчатый - 60 г, петрушка, лавровый лист, перец, чеснок, соль по вкусу.

Печеный окорок
Куски окорока вымыть, положить в холодную воду на один час. Обсушить, приготовить довольно крутое ржаное тесто, обмазать окорок, смачивая руки холодной водой. Положить осторожно на противень и поставить в духовой шкаф. Когда корка зарумянится, понемногу поливать теплой водой. Печь нужно 1-2 часа, в зависимости от величины окорока. Вынуть из духовки, снять тесто, пока окорок горяч, дать остыть. Подавать с гарниром, с хреном.

Буженина
Окорок или небольшая часть его, соль из расчета 20 г на 1кг мяса, перец, чеснок из расчета 1 долька на 1 кг мяса.
Окорок желательно посолить и оставить на одни сутки. Небольшие куски мяса на буженину посолить за час до жаренья. Кожу окорока надрезать острым ножом клетками, натереть солью и перцем, нашпиговать дольками чеснока, положить на противень, налить 1/2 стакана воды и поставить в прогретую духовку. Когда верхняя часть окорока хорошо зарумянится, перевернуть его и, периодически поливая выделившимся соком, довести до полной готовности. Важно не пересушить верхнюю корочку, для этого нужно мясо прикрыть плотной бумагой или фольгой. Подавать как в горячем, так и в холодном виде с маслинами, моченой брусникой, огурцами, свежими салатами, зеленью. Отдельно подать хрен, кетчуп, горчицу.

Лопатка телячья
1 лопатка, соль, майоран, 2 крупные головки репчатого лука (вместо лука можно использовать чеснок), 2 яблока.
Лопатку помыть, тщательно натереть солью, майораном. Положить в жаровню или на глубокий противень, обложить кружками репчатого лука и порезанными на четвертинки яблоками (семенное гнездо удалить), подлить 2 стакана воды, прикрыть и поставить в прогретую духовку. Жарить два часа, затем открыть и еще жарить, пока хорошо не зарумянится. Подавать на стол целым куском, соус подать отдельно. В качестве гарнира использовать вареный картофель или овощные салаты, например, салат из квашеной капусты.

Гусь (утка) с яблоками
1 тушка, 40 г сливочного масла или маргарина, 500 г яблок, майоран, соль.
Предварительно обработанную тушку натереть солью, и майораном. Оставить на один час. Яблоки помыть, удалить семенное гнездо, разрезать пополам. Начинить ими тушку, зашить, положить на противень или в жаровню, смазанную растительным маслом. Полить сверху маслом, сбрызнуть водой и поставить в хорошо прогретую духовку. Жарить, постоянно увлажняя соусом и сбрызгивая водой. Готового гуся (утку) порезать на порции, положить на овальное блюдо, по краям положить яблоки. Остаток соуса подать в соуснице. Украсить зеленью (салат, петрушка, сельдерей). Подавать с тушеной капустой или свеклой.

Свинина, запеченная с картофелем и луком
750 г свиного мяса, 4 крупные картофелины, 1 стакан натертого на терке твердого сыра, 1 стакан белого сухого вина, 3 головки репчатого лука, 3 столовые ложки муки и свиного жира, 5 столовых ложек панировочных сухарей, соль, черный молотый перец.
Свинину обвалять в муке, обжарить со всех сторон, переложить в жаровню. Картофель нарезать ломтиками, лук кубиками, переложить в жаровню с мясом и влить сухое вино, посыпать солью, перцем, прикрыть крышкой и поставить в умеренно горячую духовку примерно на 1 час. Затем посыпать свинину смесью из панировочных сухарей и тертого сыра и, не закрывая крышкой, запекать еще 20-30 минут.

Мясо запеченное
500 г мяса без костей, 25 г свиного сала, 10 г муки, соль, молотый черный перец, майоран.
Мясо зачистить от пленок, обмыть, натереть солью, обвалять в муке и обжарить в сильно разогретом жиру. Лук нарезать полукружочками, сало тонкими пластинками. Обжаренное мясо положить на противень, обложить луком и пластинками сала. Запекать в духовке при средней температуре, периодически поливая образующимся соусом. Соус нужно восполнять небольшими порциями горячей воды, чтобы не высохло мясо и не пригорел лук. Нарезать ломтиками, полить соусом и подавать к столу с отварным картофелем, макаронами, овощными салатами.

alchir @ 2007-05-29T12:34:00

2007-05-29T08:41:18Z

Полное собрание классических законов Мерфи.
Эти меткие афоризмы пародируют с комической серьезностью формулировки технического и управленческого персоналов. "Улыбайтесь ... завтра будет хуже" - вот философия Мерфи.
Формат: CHM
1.78 MB
_http://depositfiles.com/files/922374
_http://www.filefactory.com/file/e9aaa4/
_http://rapidshare.com/files/33802099/merfi.rar

Двадцатка околонаучных мифов

Сколько человека ни учи, а банальные заблуждения убить практически невозможно. Снова и снова люди заглатывают и байки о том, что мертвецы отращивают ногти, а в голове полно свободного места, и упавшие на пол лакомые кусочки: мол, микробы неповоротливы и еще не успели потоптаться по еде своими заразными лапками.
Так что в который раз -- популярные мифы и их разоблачения!

Мужчины думают о сексе каждые 7 секунд.
С точки зрения эволюции мужские особи нацелены на вечное размножение. Но измерять степень желания наука пока не научилась. К счастью, для населения земного шара, "7 секунд" -- это все-таки большое преувеличение.

Молния никогда не ударяет в одно место дважды.
ранье. Фактически молнии предпочитают определенные места, особенно те, что возвышаются над местностью. Небоскребы биты молниями в среднем по 25 раз в год.

Курица может жить без головы.
Это правда. И даже дольше, чем несколько минут. Птица может ковылять по двору без головы потому, что часть ствола мозга остается целой и контролирует большинство рефлексов. Один феноменальный петух прожил без головы целых 18 месяцев.

В Южном полушарии вода в воронке закручивается в противоположном направлении из-за вращения Земли.
Нет. Эту чепуху давно пора смыть в канализацию. Вращение слишком слабое, чтобы влиять на воду. Можете провести эксперимент, понаблюдав за потоками в разных ванных комнатах. Все воронки зависят от формы раковины, а вовсе не от земных полушарий.

Люди используют всего 10% своего мозга.
Этой любимой выдумке журналистов как минимум сто лет. На самом деле, что подтверждают и данные магнитного резонанса, бОльшая часть коры головного мозга непрерывно -- даже во время сна -- находится в трудах.

В космосе нет гравитации.
В этом заблуждении виновно неправильное восприятие слова "невесомость". Гравитация есть всюду, а космонавты плавают в кораблях потому, что находятся в состоянии непрерывного падения на Землю, но не падают из-за горизонтального движения корабля по орбите. Силы гравитации с расстоянием ослабевают, но никогда не иссякают полностью. Вдобавок неверно, что космос -- это вакуум. Там полно разнообразных атомов, которые тоже добавляют свое в общую гравитационную копилку.

Бублик с маком заменяет дозу опиума.
Конечно, это легенда. Но забавно, что если съесть всего два обильно усыпанных маком бублика, тест на содержание в организме опиатов может оказаться положительным.

Монетка, упавшая с высокого небоскреба, убивает прохожего.
Монетка не лучшее аэродинамическое оружие. Сочетание ее формы и воздействия ветра означает, что даже с 300-метрового здания она может только слегка оцарапать того, кто окажется на ее пути.

У взрослых не растут новые мозговые клетки.
Хотя мозг развивается в основном в детстве, процесс роста новых нейронов и их изменения не прекращается и в зрелом возрасте.

Куриный бульон лечит простуду.
Отчасти так. Не лечит, но на самом деле обладает противовоспалительными свойствами, которые уменьшают жар.

Зевание заразно.
С этим трудно не согласиться. Может, вы уже зеваете, читая этот абзац! Вообще вопрос в том, есть ли за всеобщим зеванием какие-то физиологические причины, и ответ на него -- "скорее да". Даже шимпанзе подвержены такой "эпидемии".

Волосы и ногти продолжают расти после смерти.
Это только кажется. После смерти тело сильно обезвоживается, и кожа сжимается, больше выставляя ногти и волосы напоказ.

Собачья пасть чище человеческого рта.
Правда в том, что ротовые бактерии у нас и у собак так между собой различаются, что их нельзя сравнивать по чистоте и стерильности. Они просто другие.

Дождевые капли по форме такие же, как слезы.
Нет, это стереотип, навязанный художниками. Маленькие капли, с радиусом меньше 1 мм, имеют форму шара. Капли побольше похожи на булочку, вид сбоку. А когда радиус капли вырастает больше 4,5 мм, она распадается на две.

Времена года меняются в зависимости от близости Земли к Солнцу.
Нет. Расстояние до Солнца мало влияет на температуру. Дело только в наклоне земной оси -- летом она наклоняется к звезде, зимой -- от нее (в Северном полушарии).

"Что быстро поднято, не считается упавшим", или правило пяти секунд.
Кажется убедительным, что за пять секунд микробы не успевают перелезать на упавший кусок еды (особенно на бутерброд с икрой... или шоколадное пирожное...). Но, увы, анализы показывают, что микроорганизмы "приклеиваются" к большинству продуктов сразу, как только он падает и вступает с ними в контакт.

Ты меньше промокнешь под дождем, если будешь бежать.
Этому вопросу посвящены серьезные математические расчеты. Утверждение отчасти справедливо, так как дождевые капли, которые бьют по голове пешеходу, бегуну ударяют в грудь, оставляя голову более сухой.

Нужно семь лет, чтобы переварить жвачку.
Абсолютный миф, никаких особых усилий для ее переваривания в желудке не требуется. Скорее всего, это придумали врачи, чтобы дети жвачку не глотали.

Великая Китайская стена -- единственное творение человеческих рук, заметное из космоса.
Конечно, нет. На низких орбитах видны и пирамиды Гизы, и взлетные полосы аэродромов. Вот с Луны действительно ничего не видать.

Животные умеют предсказывать природные катастрофы.
Обостренные обоняние и слух гонят животных в горы во время цунами или урагана. Но "шестое чувство" тут ни при чем. Если бы животные действительно обладали такой интуицией, они бы вообще не погибали во время природных катаклизмов.
Источник - http://boyany.nnm.ru/dvadcatka_okolonauchnyh_mifov

http://www.tact.ru , http://www.takt.ru , http://www.optall.ru - Лучше зайти и найти,чем бегать и искать !